榴莲怎么吃？怎么打开？掌握这几招轻松取果肉！

榴莲这个水果已经是无人不知无人不晓了吧，作为热带水果，榴莲一直是名声在外，喜欢它的人爱之入骨，不喜欢它的人多半是因为气味的关系。榴莲原产于马来西亚，虽然我国也有引进栽种，但是马来西亚的榴莲一直是品质象征。那么榴莲怎么吃？怎么打开？榴莲不能和什么一起吃？食用禁忌有哪些？

一、榴莲怎么打开？

榴莲因为外壳较硬且不容易打开，让很多初次尝试试吃的朋友比较头疼。接下来，就让小编给您介绍一下榴莲最全的吃法吧。

首先大家需要准备一把水果刀，把榴莲底部切开，然后顺着切开的口可以看到果肉的纹路。按着纹路再把外壳慢慢切开取出果肉。

二、榴莲怎么吃？

1、直接食用

榴莲果肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还有钙、铁、锌、胡萝卜素等含量，不论是男女老少，皆可使用。可以增强人体免疫力，补充身体所需的维生素。

2、制作榴莲酥

用料：面粉、黄油片、榴莲果肉、白糖、盐、鸡蛋、熟芝麻。

做法：将面粉兑水慢慢揉搓搅拌成面团，然后加入黄油使其松软，定型后用保鲜膜盖上醒半小时。半小时后拿出切开成均匀大小的长方形薄片，再加入黄油片和榴莲果肉，慢慢合上揉成小月牙的形状。初学者可以考虑揉搓简单形状，不会影响后续。最后刷蛋液进锅煎炸五分钟即可出锅，撒上芝麻就是美味可口的榴莲酥了。

榴莲酥是现在很多饭店和甜品店都会保留的一个菜品，其实制作起来也没有那么困难，自己在家也可以尝试。

3、榴莲班戟

用料：榴莲果肉、鸡蛋、面粉、白糖、黄油、淡奶油、牛奶。

做法：将鸡蛋用打蛋器打好后加入面粉和白糖进行搅拌，在搅拌的过程中加入适量牛奶，一直搅拌到碗里没有小面团为止。然后把黄油倒入，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时。取出后用平底锅煎千层，每层煎之前要在锅内刷一点黄油，防止粘锅。千层准备好后需要晾干，这个空档大家可以处理榴莲果肉，把淡奶油和白糖打发后加入榴莲果肉，最后将千层取出，用一层千层一层奶油果肉的方式来叠加即可。

榴莲班戟别看我说的这么复杂，其实做法很简单，大家可以利用闲暇时间来试试自己的手艺哦。

4、搭配山竹一起吃

榴莲虽然美味可口，但是吃多了很容易上火，导致扁桃体发炎、口腔溃疡等症状产生。而山竹一直是去火气最好的水果之一，榴莲+山竹的搭配可以起到清热降火的效果。既享受了榴莲的美味，又能防治其他并发症，何乐为不为呢？

5、榴莲壳煮水喝

除了榴莲果肉，榴莲壳也是宝。把榴莲壳洗干净和切成小块，放入锅中加入少许食用盐一起煮。榴莲壳有独特的香味，可以起到补肾暖胃的效果。

6、榴莲煮鸡

榴莲煮鸡是近年来在市场上比较流行的吃法，用榴莲的果皮与鸡一起炖煮，可以祛除体内寒气，还能降火滋润皮肤。

三、榴莲不能和什么一起吃？食用禁忌有哪些？

1、榴莲不能和螃蟹一起吃。螃蟹+榴莲的组合会造成腹痛腹胀，导致胃部难受引起不适。

2、榴莲不能和茄子一起吃。茄子+榴莲会引起体内上火，尤其是夏天干燥，人体内的火气大，一起食用会导致身体难受。

3、吃榴莲的同时不要饮酒。大家都知道，喝酒能点燃体内温度，无论是啤酒、白酒还是红酒，和榴莲一起食用都会产生血管爆裂。因为榴莲也是高热量水果，为了自身安全希望大家别去轻易尝试。

4、榴莲含糖量极高，针对糖尿病患者并不友好。很多糖尿病患者在未发现该病之前很爱吃榴莲，等到确诊后也没法放弃这个爱好，这样的做法往往会把血糖提高至难以自控的程度。

关于榴莲的知识今天小编就给大家总结到这儿，作为热带水果之王的它得到了很多人的喜爱也是有原因的，不爱这股气味的朋友可以考虑尝试一下哦。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手磨咖啡 咖啡网 花魁咖啡 咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网 花魁咖啡 咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 云南咖啡

转载请注明出处。

2020-11-09 10:59:50