桂花的功效作用有哪些？有哪些食疗方？

桂花是中国的传统名花之一，一直以来都有十里飘香的特点。特别是在中秋时节，桂花飘香，和家人朋友一起把酒上赏月。桂花其实除了观赏价值之外，还有药用价值，可以用于食疗。那么桂花的功效作用有哪些？有哪些食疗方？

一、桂花的功效

桂花又叫做银桂、九里香等等，一般在9-10月份开花的时候采摘花朵阴干后即可作为药用，中医认为其性温、味辛，有化痰、散瘀的功效，临床上可用于牙痛、口臭、肠风血痢等疾病的治疗。

二、桂花的作用

1.驱寒止痛：桂花性温，有助热的作用，可以用与驱寒，缓解疼痛症状。日常可以用于腹部冷痛、痛经等症状，对于牙痛、风湿筋骨疼痛等方面也有一定的缓解作用。

2.化痰止咳：桂花有温肺化痰的作用，对气管炎导致的咳嗽、气喘等症状都有一定的缓解作用。

3.舒缓情绪：桂花有独特的香味，香味中含有的γ-癸酸内酯、α-紫罗兰酮等芳香物质可以很好的舒缓情绪，闻到桂花香可以感觉到神清气爽。

4.美容养颜：桂花有护肤、美容养颜的功效，经常饮用桂花茶，可以有效的改善皮肤状态。

三、桂花食疗方

1.玉竹桂花茶

材料：玉竹15克，桂花5克，少量蜂蜜。

做法：可以将玉竹和桂花放入到锅中，加入清水煮沸，然后改成文火煮20分钟左右，等到水温凉了以后，加入蜂蜜饮用。

2.红枣糯米桂花藕

材料：糯米200g、红糖50g、枸杞10粒左右、莲子20颗左右、干桂花5g

做法：

糯米提前浸泡一夜，将红枣去核打成枣泥，然后与泡好的糯米混在一起。

莲藕两头切开，将混好的糯米塞入莲藕孔中，并用筷子压实。

锅中加水适量清水，放入红糖、莲子、枸杞、莲藕煮40分钟左右，最后放入桂花煮10分钟左右即可。

四、食用桂花的注意事项

1.桂花的性温，如果是偏热性体质的人，要慎用或少用桂花，以免引起内火加重。

2.桂花泡茶饮用的时候，用量不宜太多，一般一次在5-20克左右最适合。

桂花可以用于糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品，吃法非常多，多吃桂花可以怡情养性。

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2020-11-08 22:10:40