紫苏又名红苏、香苏,具有散寒解表、理气宽胸、安肺润肠之功效,是国家卫生部首批颁布的食药兼用的60种物质之一。在欧美、东南亚和我国港澳台地区,现已将紫苏叶作为时尚蔬菜和医药保健品原料。其根、茎、叶、种子均可入药,嫩枝嫩叶具有特异芳香,可作调味佐料和蔬菜食用,是一种优良的出口创汇蔬菜。随着人们生活水平的提高和各种特种蔬菜的普遍开发利用,紫苏的利用价值越来越受到人们的重视。
紫苏开花都是一串串的,开完了之后,里面的种子也会随着时间慢慢成熟,现在小编用图片来告诉大家紫苏的种子是什么样子的,怎么才能让紫苏结种子,结了种子什么时候能收获,以及怎么收获采集紫苏种子。
1、家里种了紫苏的,如果吃了叶子,或者叶子都用完了之后,看起来老了。不要急着拔掉,过段时间,它就会冒出小花苞来。
2、花苞出来之后,就会开出一小串紫色的花朵来。紫苏开花了要怎么办呢?不用理它,过段时间后,这个不需要授粉,放在露台上的话,会自己长出小种子来的。
3、到了深秋的时候,整个枝子连花带叶子都枯萎了的样子,已经变成这个颜色了。这个时候,可以确定里面的种子都已经成熟了。
4、其实不用管它的话,它自己也会落到花盆里,来年花盆里自己就会长出很多小紫苏苗苗来的。但是也可以收集起来。准备来年播种。
5、因为种子非常细小,可以不用把种子外面包的那层去掉,直接从枝子上,把这些全部弄下来。
6、然后收集好,放在塑料袋里或者牛皮纸袋里面,放在干燥通风的地方,等来年春天再播种。
紫苏在中国种植约有2000年历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”,可见紫苏在中国人的饮食中很常见。像紫苏炒田螺,紫苏炒蛋,紫苏干烧鱼,紫苏鸭等等,味道都很不错。那么,紫苏如何种植呢?
1、时间
南北方播种时间基本上差一个月,南方3月,北方4月中下旬播种。如果以食用叶子为目的,可以适当的提前播种时间。因为播种早,温度低,发芽慢,营养生长旺盛,茎叶产量较多。
2、方法
可以进行条播。很省工,生长快,采收早,产量高。也可以育苗移栽。当然也可以去农村的村边地头挖取野生植株移栽。
3、浇水
紫苏植株高大,需水量大,特别是以食菜为主的栽培,要经常保持土壤湿润状态,促进茎叶生长,提高产量。
4、肥料
紫苏生长旺盛,需肥较多,应施足底肥。肥料以有机肥为好,可加入草木灰、过磷酸钙等。生长期间,根据生长情况可分几次追肥,肥料可以用复合肥
5、病虫害防治
紫苏气味奇特,病虫害较少,偶尔会发生蚜虫、卷叶蛾等,可人工扑捉,或用烟叶水、辣椒水防治。
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2019-05-24 15:34:00