皇菊花色鲜亮,既可作为观赏性花朵,也可以用来泡茶饮用。皇菊产地主要是哪里呢?
一、皇菊产地
皇菊产地主要在江西奉新县、修水县、婺源县。这些地方的水、光、热条件充足,没有人为污染,很适合皇菊生长。
婺源皇菊花朵饱满,花瓣紧凑,最大的就6厘米,泡开后呈绣球型,而修水县主产的是金丝皇菊。
二、皇菊的营养
皇菊富含多种富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素,其黄酮素含量极高。泡茶时,这些营养元素都能渗透到茶水之中。皇菊除了可以泡茶喝,还可以吃,可鲜食,干食,生食,熟食,焖,蒸,煮,炒,烧,拌皆宜。
三、皇菊的食用
1、冲泡皇菊时,只需选用1-2朵花,用沸水冲泡1-2分钟即可饮用,一般留三分之一的茶水,然后续杯。
2、皇菊花瓣加上糯米、酒曲可酿制成菊花酒。
3、皇菊花瓣加粳米,可煮制菊花粥。
4、皇菊花瓣加米浆,可蒸制菊花糕。
5、皇菊花瓣还可以和一些肉类一起煮。
6、和面粉一起制成鲜花饼。
皇菊茶喝了能降火,清肝明目,花瓣也可以食用,喜欢的朋友可以试一试。
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2020-11-09 10:14:53