象拔蚌又名女神蛤、皇帝蚌，是我国常见的一种海产品，因其长相怪异，所以一般是吃不多的，不过在中国也比较热销，且价格小贵，那象拔蚌吃什么长大的？一般多少钱一斤？怎么吃？
象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。
最新价格：
象拔蚌来产地是欧美等地区，最近这几年内才我们中国培育成功了象拔蚌，目前的象拔蚌销售量还是相当不错的。如果是从美国进口的，价格售卖到了两百元每斤，当然有一些体积较少的价格会更低一些，这也只是作为一个参考，有一些地区的价格会更低一点，大家在购买的时候一定要特别重视注意挑选，那一些体积较大的价格自然就会更高一点，所以大家要特别重视。
影响价格的因素：
1、进口是影响到象拔蚌的最主要的价格因素。虽然我们国家也自己培育了一批象拔蚌，但是我们国家的售价是比较低的，可能口感上都与国外进口的象拔蚌价格有一个区别性，再加上从海外进口的要交一些关税以及同运输成本也会增加，价格自然就会更高一些。国产的自然就会比进口的象拔蚌要低一些，大家特别重视。
2、影响象拔蚌另外一个因素就是地域，比如说在广东等地区，在我们国家的广东等地区已经培育成功了一批象拔蚌，原产地所销售的象拔蚌价格相对于我们国家其他地区就会更低一点，其他地区的人想要购买都需要从这个市场上来进货，所以自然而然本地区的人所购买的价格等其他地区象拔蚌要低一点。
3、影响象拔蚌价格的因素还有体积因素，象拔蚌体积越大，价格越高，而象拔蚌体积较小，相对通产地的象拔蚌价格会低一些。
做法大全
一：小象拔蚌咸菜汤
主料：小象拔蚌121g、潮汕咸菜59g
辅料：油适量、鸡粉适量、大骨汤适量
步骤：
1.食材：小象拔蚌(买时叫店家处理切成薄片)。
2.食材：潮汕咸菜。
3.预先煲好的大骨汤，将汤骨捞起，留汤汁。放入洗净并切好的潮汕咸菜。
4.盖锅盖，大火煮滚，转中火煮15分钟。揭盖，放入适量的鸡粉，拌匀，煮滚。
5.倒入小象拔蚌片。盖锅盖，旺火煮滚。
6.汤汁一滚立即关火，揭盖。盛入汤碗中，上桌后就可美美享用。
二：青椒炒象拔蚌
主料：象拔蚌4只、青椒2个
辅料：油适量、盐适量、姜汁适量、酒适量、葱适量
步骤：
1.去壳取肉,青椒切丝,
2.葱切段，姜切片,
3.切片,加姜汁酒调好味,
4.热锅下油，下椒丝，加蚌片,
5.快速炒，加盐,装上碟就好了。
三：象拔蚌粥
主料：东北米、象拔蚌内脏、蚌身尾部肉片
辅料：水、姜丝、葱末、盐
步骤：
取锅,米水比例约(1:8),将白粥熬煮到滚稠,米粒软透,加入象拔蚌内脏和蚌身尾部肉片，姜汁葱末后再加点盐调味后,取碗盛粥,葱绿末,胡椒粉并滴点香麻油提味。象拔蚌煮的粥味鲜无比！
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 花魁咖啡 咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 瑰夏咖啡 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网 精品咖啡豆 花魁咖啡 咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 瑰夏咖啡 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网 精品咖啡豆
转载请注明出处。
2020-11-11 23:45:25
相关文章
精彩导读
热门资讯