农村的朋友大多家里会种各种各样的蔬菜,这样也不用常去集市上买菜了。不知道大家是否爱吃芥菜,它用来炒腊肉挺美味。那芥菜都有哪些品种呢?要如何进行育苗?下面小编就详细给大家讲下!
一、芥菜有哪些品种?
1、雪里蕻
又称为雪菜,它是属于基生叶倒披针形,还有圆状倒披针形,并且还有不整齐的锯齿或者重锯齿,上部和顶部的竞争也比较小,长相圆型并且比较皱缩,中国的南北各省都有栽培,他常常被腌盐作为蔬菜食用。
2、榨菜
基本比较大,并且可以形成高低不平的权重,基生叶呈圆形,他的植株长为40~80厘米,并且平坦比较中速,四川的各个省县都有栽培,尤其是著名的培陵榨菜,云南各省也有栽培,但榨菜的品种有很多种,但是因为其形态不同而各有各的名称。
3、大头菜
大头菜也是属于芥菜的一个变种,大头菜的块根比较粗大,并且结实,长相为圆球形,它的顶部缩小,然后外跟和跟肉均为黄棕色,下面长了很多的小须根,它的基生叶和下部茎叶长相为类似圆形并且长约20~30厘米,主要在内蒙古,江苏和云南这些省区进行栽培,主要是供饲料使用。
4、油芥菜
由芥菜原产于亚洲,在中国的各个省区都有栽培,并且它的种子可以榨油,还可以供做食用,可以作为调味品,还可以入药。
5、多裂叶芥
主要在上海和广州一带栽培,可以作为蔬菜进行炒食,并且稍带有辛辣的味道,第六种是大叶芥菜,它的基生叶和茎叶比较大,根据文献记载中国有栽培。第七种属于皱叶芥菜,主要在广东栽培。
二、芥菜如何进行育苗?
1、适时播种
芥菜的播种时间对芥菜的品质是有很大的影响的,我们在播种前首先要对土壤进行深翻中耕工作。然后选择优良的品质在适宜的时间段进行播种,要施足底肥提高土壤的肥力。控制好播种密度适时播种,播种后要注意浇足水,再往土壤适当喷洒新高脂膜等药剂。提高土壤的保墒能力、减少水分蒸发,防止土壤板结,降低通透性,导致芥菜根部无法呼吸,而影响芥菜的出苗。
2、培育壮苗
幼苗的培育是保证芥菜健康生长,提高产量、增强品质的关键措施。当幼苗长出了第一片叶子的时候,要做好间苗工作。间苗的时候要去除生长速度快、叶片厚肥、幼苗高且病虫害幼苗。防止徒长、影响正常幼苗的营养吸收。并且还可以适当在幼苗表面喷洒一些新高脂膜提高幼苗的抗病能力,增强抗自然灾害的能力。促进叶片进行光合作用,提高光合物质积累,促进幼苗生长,保证其健康生长。
3、水肥管理
水肥管理对芥菜的生长也是有着很大的关系的,我们要根据土壤墒情及天气等各种方面合理浇水,保持土壤湿润。芥菜在生长中对营养的需求是非常大的,除了在种植前施足基肥之外,在种植过程中还要做好水肥工作。生长前期可适当轻施、中期提高肥料营养,后期根据植株生长情况进行补施。并且我们还要做好病虫害的防治工作,避免病虫害危害芥菜的生长,提高肥料的转化利用率。
4、成长期管理
幼苗的生长过程是非常重要的,我们要防止芥菜由于生长速度过快而导致叶片变小,出现空心等不良现象。适当的喷洒壮蒂灵等药剂促进地下营养运输管增粗,提高地果的活力。促进肉茎膨大,叶片亮泽鲜艳。才能够保证幼苗健壮生长,提高幼苗的品质增强芥菜的生长能力,保护自己的种植经济效益。
从上文我们可以知道芥菜的品种还是有挺多的,不知道大家更爱吃哪种呢?现在正是准备种植芥菜的季节,大家可以借鉴上文的一些育苗方法。
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2020-11-27 20:19:25