“坪林是翡翠水库的集水区,若不用农药、化肥来种茶,就可以饶育众生。”三年来,坪林茶农林道贤和台大城乡所师生合作,以友善环境的方式种茶,并以“台湾蓝鹊茶”为名行销,为下游居民饮用水源与上游居民生计寻求双赢。
坪林茶农的两难 水质与生计的拉扯
除了降低门槛,新乡村社企也积极拓展销售通路,包括农民市集、实体店面寄售、网络订购等。为了吸引更多年轻人喝茶,他们与二十家咖啡店合作,在店内寄售台湾蓝鹊茶。黄柏钧说:“愿意跟我们合作的店家有个共同点,他们店内都挂有反核旗。”
“在水源保护区内,不能把人排除在外,一定要先思考人的存在。只有先顾及人的生计之后,才有机会鼓励更多农友愿意投身有机之路。”黄柏钧说。
张圣琳则说:“坪林的现况虽然因为水库而受到诸多限制,但也有其世界级的特殊性,因为这是一个没法开发的茶乡,非常有条件做成有机茶村,并且以茶园及在地自然生态,发展游学课程。”
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2018-11-20 19:10:00