冬蟹和花蟹的区别在哪？

螃蟹的种类有很多，有的差不多的长相和名字总让人傻傻分不清，冬蟹和花蟹就是如此。那冬蟹和花蟹的区别在哪？

一、冬蟹和花蟹的区别在哪？

冬蟹的肉要比花蟹的肉要多，主要是冬季上市营养也要比花蟹高一些。另外，花蟹的的壳是花的，而冬蟹不是。

二、冬蟹和花蟹的相关介绍！

冬蟹：

1.冬蟹脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。蛋白质含量高，还含有多种微量元素及矿物质，对身体有很好的滋补作用。

2.吃冬蟹对结核病的康复大有补益，它具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

花蟹：

1.花蟹一般指远海梭子蟹，也称蓝蟹、外海蟹、梭子蟹、沙蟹，分布于日本、塔希提、菲律宾、澳大利亚、泰国、马来群岛、东非、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、福建、浙江等地。

2.花蟹生活环境为海水，常生活于水深10-30米的泥质或沙质海底。在涨潮时觅食，主要食物为小鱼、甲壳类动物、浮游生物。

3.花蟹在中国沿岸，产卵期南方为3～4月，北方4～5月。

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2020-11-11 22:53:43