鸡肉味道鲜美且有营养,我们都知道放养的比圈养的肉质要更加鲜美,放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。那么,放养鸡怎么养?
一、放养鸡怎么养?
选好鸡种后,在交通便利、光照充足的地方建好鸡舍。各种林地、灌木草场、草山草坡、山坡果园等都可作为放养地。对雏鸡加强管理,进行条件反射的练习,比如觅食、喝水、自我防护能力的训练等。投喂混合饲料为主,可以将玉米、南瓜、红薯、稻谷、木薯等结合起来撒向放养地。另外,还要做好防疫工作。
二、鸡的营养价值
1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
三、吃鸡肉的好处
1.鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长,对于在健身想锻炼肌肉的人来说,是一个很好的营养补充。
2.高蛋白,低脂肪,鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物。
3.可以降低胆固醇,为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。鸡肉,特别是鸡脯肉中的脂肪含量非常低,维生素比较高,非常有利于降低胆固醇。
4.可以帮助排出身体内的毒素,还有抗氧化的功效。
5.对于身体虚弱的人,可以补充很好的营养,还可以缓解头晕等症状。
6.鸡汤非常有利于女人补充肝血,提供营养。
7.可以增强身体的免疫力,预防和减少感冒等疾病。
尤其放养鸡在雏鸡时候比较脆弱,最好放在鸡舍中喂养,可以先锻炼它的采食能力。
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2020-11-11 23:05:11