华丽的挑战？新北耶诞惜食分享节见证奇迹的时刻！

新北市农业局为推动“惜食”理念，将于12月14日及15日下午2点至6点，在新北市板桥区站前广场举办“2019耶诞惜食分享节”，今年除了秉持历届惜食分享节共煮共享及珍惜食物的精神，邀请民众一同制作美味浓汤、惜食短讲及惜食料理美食区外，也邀请庄敬高职、树人家商及东海高中等3家餐饮科学生，担任活动“果漾创意职人”，于活动日一同进行果雕LIVE表演，并现场带领民众如何做简易蔬果雕刻。此次活动亦开放民众现场票选喜欢作品及经典小吃推荐等多样活动，参与活动的民众就有机会获得精美礼品喔！

新北市农业局长李玟表示，格外品就是“正常规格”以外的农产品，因卖相不好，处理较费工，较不被市场接受，常在产销过程的第一关被剔除，但其实它们的品质及营养与其他蔬果一样。为避免食物浪费，因此每年均会举办耶诞惜食分享节，希望民众能体验耶诞节珍惜与分享的真谛。今年活动以“丑蔬果大翻身，果漾创意职人”为主题，希望民众透过“职人”的互动，能改变对蔬果格外品的刻板印象，了解蔬果格外品其实只要经过巧手，也能轻松成为家家盘中的佳肴。另今年3组职人如何把我们的蔬果格外品进行华丽大改造，欢迎各位朋友现场参与LIVE表演，并好好期待成品出炉啰！

“新北市板桥区站前广场”位于新北市板桥区新府路与站前路转角区域，临近捷运板桥站3号出口，活动详洽电话02-2965-4824，详情亦可参考“惜食分享餐厅”Facebook粉丝专页。也请上“新北惜食分享网”，关注惜食新知。