十字花科荠属植物荠菜种类多吗？驯化栽培技术要点有哪些？

荠菜又叫护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。野生的荠菜达不到商品化的需求，因此可通过驯化栽培技术产出商品化高的荠菜，以满足市场需求。那么十字花科荠属植物荠菜种类多吗？驯化栽培技术要点有哪些？

一、荠菜种类

1. 阔叶型荠菜

形如小波菜，叶片塌地生长，植株开展度可达18～20厘米，叶片基部有深裂缺刻，叶面平滑，叶色较绿，鲜菜产量较高。

2. 紫红叶荠菜

叶片塌地生长，植株开展度15～18厘米，叶片形状介于上述两者之间，不论肥水条件好坏，长在阴坡或阳坡，高地或凹地，叶片叶柄均呈紫红色，叶片上稍有茸毛，适应性强，味佳。

3. 麻叶(花叶)型荠菜

叶片塌地生长，植株开展度可达15～18厘米，叶片羽状全裂，缺刻深，细碎如飞廉叶型，绿色，食用香味较好。

二、荠菜种植时间

1.人工栽培

春、夏、秋三季都可以种植;

春季：2月下旬至4月下旬播种;

夏季：7月上旬至8月下旬播种;

秋季：9月上旬至10月上旬播种

2.华北地区可行二季栽培

春季：3月上旬至4月下旬播种;

秋季：7月上旬至9月中旬。

3.利用塑料大棚或日光温室栽培

10月上旬至翌年2月上旬随时播种。

三、荠菜驯化栽培技术要点

1.品种选择

目前使用品种是人们从野生荠菜中定向选育出来的，有板叶荠菜，又称大叶荠菜和散叶荠菜，又称小叶荠菜两种。

2. 准备田块

成片种植选择土壤肥沃、疏松、排灌方便、中性或微酸性土壤。其实对土壤要求并不严格，但肥沃、疏松的土壤能使荠菜生长旺盛，叶片肥嫩，品质好。每667m2施1000—1500kg充分腐熟的农家肥作基肥，耙细整平，做成宽2m畦，畦面要耙得平整细软。

3. 播种

播种期：露地春播2月下旬至4月上旬，秋播8月下旬至10月上旬，保护地春播2月中旬至5月下旬，秋播8月中旬至11月下旬，为了调节市场要把播期拉开。

播种采用拌细土撒播，要尽量播得均匀，播完用脚将畦面踏实，使种子与土壤结合紧密，保持土壤水分，以利种子尽快吸水，提早出苗。种子必须采用上年的陈种子，因为当年的新种子尚未脱离休眠期，如有条件，播后畦面上要覆盖稻草、麦秆、遮阳网等覆盖物保湿以利出齐苗，出苗前如遇气候干旱可适当浇水。

4. 出苗后管理

播种后5—10天可出齐苗，出苗后要浇1次透水，以利扎根发苗，幼苗长到3—5张叶片时，每667m2追清淡腐熟的粪水1500kg，以后每采集1次，就追1次水肥。

5. 防病治虫

荠菜的主要病虫害有霜霉病、花叶病毒病、蚜虫。用75%百菌清600倍液防治霜霉病;用20%病毒素A600—700倍液防治病毒病;用10%蚜虱净300倍液防治蚜虫。

6. 采收

当幼苗长到10—13张叶片时适时采集，每667m2每次可采集500kg，总产量可达2500—3000kg。采收时要采大留小，采密留稀，采壮留弱，采收工具用小刀挑挖。

7. 留种栽培

留种栽培荠菜需要单独建立留种田。留种田要选择地势高、排水良好、肥力适中的地块。留种田9月下旬至10月初播种，用种量为1kg，撒播要均匀。2月中旬进行1次株选，拔除细弱劣株和不符合本品种特征的杂株，保持12cm见方的株行距并追肥1次，3月下旬抽薹现蕾，4月下旬开花，5月初采收种子。适时采收是关键，留种荚由青转黄七八成熟时为采收适宜期，晴天上午10时前收割，就地晒几小时，再用薄膜或草席铺在田间，搓出种子，扬净晾干，切忌曝晒。每667m2地可收获种子50kg，种子橘红色，色泽艳丽。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 手磨咖啡 咖啡 咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 咖啡网 手磨咖啡 咖啡 咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡

转载请注明出处。

2020-11-09 10:59:14