网络版的开心农场曾风靡一时，如今现实版的开心农场在京郊悄然兴起。随着市民对于回归田园的向往，许多京郊人看准这一市场，纷纷推出下乡种上“一分田”的休闲农业项目。然而，现实版的开心农场，如何既能让市民在乡下田间找到休闲劳作的乐趣，又能让经营者获得收入上的满足感，这是本市在发展休闲农业过程中遇到的一大课题。
市民下乡春耕
争做都市农夫
春光和煦，4月正值春忙时节。然而，如今在京郊田间地头，忙着春耕的不止是当地农民，还有下乡的市民。因为，他们在乡下租种了一块地。
昨天一早儿（16日），家住东城区永定门外社区的赵兰婷，又开始了一年的春播。她乘坐3个多小时的公交车，来到延庆县延庆镇东小河屯村的“一分田”园区。“您瞧，一会儿工夫，这十几平方米的地我就播完萝卜种了。”一上午的翻地、拉沟、播种、浇水下来，她累得满头大汗，但却十分满意，“去年种子播早了，一场‘倒春寒’过后，苗被冻坏了，今年听当地农民师傅的，必须适时播种。”
东小河屯村毗邻延庆龙庆峡等景区，村里2003年起利用20亩集体用地开展“一分田”项目，把这些地分成200个小地块，租给下乡市民。“每年3月底，市民前来体验耕种。”村里负责管理“一分田”的赵铁山说，由于土地性价比高，这几年随着民俗旅游配套设施的不断完善，前来寻地租种的市民越来越多。现在，200块“一分田”已经租罄。
“这种地的学问可大着呢！要按农时播种，最讲究的是看好节气。”皮肤略微黝黑的赵兰婷带着草帽，撸起袖子，种地的事儿讲得头头是道，俨然一个“农把式”。如今，怎么选种、播种，如何施肥、除虫，她都门儿清。
不仅是东小河屯村，如今，少则十几平方米，多则几百平方米，成批的市民下乡耕种租来的土地，争当都市农夫，已不是新鲜事儿。位于大兴区黄村镇的奥肯尼克农场，从200栋设施大棚中划出20余栋，供给市民四季租种。市民租种30平方米以上土地一年，便可在农场提供的几百种蔬菜中，选择喜爱的品种自己种植，或托管给农场帮忙打理。
不少村集体、合作社、农业企业，如今都看中了市民下乡租地的商机，向市民出租“一分田”，以从中获得收益。据调查，根据地块规模大小，主要包括专营“一分田”项目的农庄、开辟少部分土地出租的农业企业、从村民手中集中流转土地的合作社等三种向市民出租模式。
乡下租地种菜
体验收获乐趣
“其实就是退休了，图个有事做，出来活动活动，身子骨也能硬朗不少。”64岁的赵兰婷，年轻时插过队，比起别的市民，她对土地有份特殊感情。退休前，她是一名医生，喜好郊游，对于健康尤其重视，下乡种地就成了她退休后生活的首选。
赵兰婷租种东小河屯村的一块地，已有四年了。“那会儿是从网上得知这村的‘乡下有你一分田’项目，我慕名而来，第一年我就租了两分地，这农活儿看似好玩，可学问深着呢。”她说，她租地都是自己来干活儿，村里提供给简单的生产资料，租一年才300元。没想到，她这一租便是四年，不仅自己每周下乡种地，还呼朋引伴带来几位姐妹帮忙，一起在延庆种地成了“农友”。
对于一些孩子家长，他们租种一块地，看中的是能让孩子接触农耕教育，自己也能利用节假日体会亲子乐趣。家住朝阳区劲松的苏女士，儿子琪琪9岁了。小两口平时工作忙，就利用周末陪孩子在通州租地种。“去年，自打儿子收获了自己种的菜后，现在吃饭也不剩菜了，懂得珍惜粮食了。”孩子的变化，让苏女士觉得租块地即使贵了点儿也很值，她可不想让孩子成为“五谷不分，四体不勤”的人。
对于许多小白领而言，租种一块地追求的则主要是食品安全。“从小没有干过什么农活儿，想找个地方体验一下农耕乐趣。”家住朝阳区潘家园的孔先生说，10年前，他大学毕业后定居北京，属于新北京人。去年，他参加新婚宴请、应酬较多。一次，他和妻子竟然食物中毒了，至今想起来都很后怕。今年初，他在奥肯尼克农场租了一分地，准备主要吃自己种的菜，当个新农人。“自己种的，吃起来放心！”他说，现在没事就开车去“自家”地里转转，看着自己种的蔬菜一天一个样，心里很美、很踏实。
经营开心农场
并非谁都开心
能为市民提供绿色蔬菜的“开心农场”，却很难让经营者开心。有的地块出租火爆，但利润微薄；有的惨淡经营，已面临停业。
2012年，大兴区奥肯尼克农场面对市民下乡租地需求，开辟出20亩地，推出“私家有机田园”项目。“刚开始一两年，市场不温不火，租出去的地只有三五亩，还不时有人退租。”工作人员张忠瑞坦言，直到今年初，农场转变经营方式，在开耕前的三个月，才租出去10余亩地。“就这些还都是老客户口口相传介绍过来的呢。”他表示，“像我们这样的大采摘园，向外租地项目，利润都是基本持平，主要还是靠这吸引点人气。”目前，该农场没有租出的大棚里，都已经种上蔬菜供游客采摘。
经济实力雄厚的大型农场尚且如此，相对基础薄弱的村集体经营情况就更惨淡一些。前几年，大兴区安定镇杜庄屯村集体从村民手里流转出85亩地，成立合作社专营“一分田自种乐园”。他们将土地分成两种地块出租：年交888元认领40平方米，1288元可认领60平方米。“每亩地每年给村民流转费是2000元，85亩地就是17万元。前3年，最多的一年只租出去7亩多地，每年毛收入只有十来万元，根本不够成本。”村支书高瑞海说，眼看着就要春耕了，预订的人却不见增，这个“一分田”项目还要不要办下去，他有些犹豫了。
“我们这边价定得低，一分地才300元，刨去成本一年纯收入也就是2万多元。”东小河屯村民、“一分田”项目负责人赵铁山说，看似20亩地基本都租出去了，其实也是赚个吆喝，就算是给民俗旅游户培养些固定客户，增加点人气。
做好配套服务
经营才会持久
许多租地玩“开心农场”的市民，由于交通、时间成本等原因，新鲜劲儿一过就退租了。“去趟农场摘回来的菜，还不够油钱呢，一年下来也没去过几次。而且，别人种的菜都说是有机、绿色的，自己没看见，总归还是吃着不放心。”春耕将近，市民中持这种态度的不是少数。
为让托管种植者对蔬菜安全放心，奥肯尼克农场专门投资10余万元，在私家田园里安装了全景摄像头，供市民监测。“光有认证书还不够，凡认购菜园的会员，都可通过手机、电脑24小时观看、监测自家的‘一分田’，包括农作物实时长势以及浇地施肥情况。”张忠瑞说。
今年开耕前，为让来村租地种的市民放心，前安定村村支书马建阳专门从中国农科院请来蔬菜研究专家，对土壤进行了翻耕和数据监测，并全程指导村民如何绿色防控和科学种地。
“要把‘开心农场’真正做得让市民开心，经营者舒心，除了要把地侍弄好，吃喝玩乐等一条龙的周边配套设施也很有必要。”张忠瑞表示，以后农场还会开发专门给租地会员配套的软件服务项目，让市民来得了，还要有得看、留得住，“比如，介绍朋友来租地的会员，给每年续赠租地一个月，冬天还能免费滑雪，吃饭、住宿也享受最低优惠价等。”
对于“开心农场”式的休闲农业经营市场前景，有乐观的业内人士表示，“还是得让更多的经营者涌入这个市场，引入更先进的经营理念来探索。”
“近几年，开心农场作为休闲农业的一种形式，在京郊蓬勃发展，但也出现了诸多发展瓶颈。”长期研究休闲观光农业的农业大学教授于立芝表示，对此，不仅政府应出台相关政策对产业进行支持，作为农场经营者，也应根据自身情况，精准定位目标客户和人群，并推出特色品牌和项目。一些交通不便的京郊农场，可适当配备班车，集中到城区接送客户，并完善餐饮、休息、送菜体系；另外可根据不同人群，安排不同的农耕教程，分级配备农技员，满足城市居民的不同种菜需求。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 咖啡网 手磨咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 咖啡网 手磨咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆
转载请注明出处。
2016-03-20 23:28:55
相关文章
精彩导读
热门资讯