花菜性喜冷凉,对环境及栽培方式要求严,,特别是早熟品种,对外界条件更敏感。近些年天气多反常,气温忽高忽低,请菜农们在花菜种植过程中多注意以下问题。
花菜毛花
1、早花(小花球) 产生原因:(1)花菜春播品种播后长势弱或过度蹲苗,提早通过春化阶段后营养不良而形成小花球;(2)花菜秋播过迟,尤其是早熟品种,或肥水不足,在叶从未能充分成长时就遇到适宜花球的温度,从而使花球营养不良,形成小花球。防止措施:一是春播品种依品种特性适期播种,提前定植的需用拱棚短期履盖,避免苗期低温时间长;二是秋播早熟花菜定植后不蹲苗,及时供应肥水,使花菜在一定生长期内完成营养生长。
2、青花:花球表面花枝上的绿色苞叶或萼片突出生长,称青花。原因:氮肥过多,营养过旺,花球发育中遇连续20℃以上温度,导致花原基分化变为叶原基分化,使花球间出现小时片。防止措施:平衡施肥,在多雨年份要控制花菜旺长。
3、紫花:花球表面呈紫色。原因:花球显露或临近成熟时突然降温,花菜生理机能遭到破坏,代谢功能紊乱,糖苷转为花青素,导致花球表面呈紫色。防止措施:花菜晚熟品种栽培时注意天气预报,遇强降温天气前喷洒1%的红糖水+0.4%的磷酸二氢钾,适时收获。
4、毛花:花球表面长出毛状物称为毛花。发生原因:①未适时播种,花球形成期需低温,如播种期不对,花菜花球形成后,遇高温干旱,易形成毛花。②田间管理差,花菜耐旱涝能力差易出现毛花。③采收过迟。防止措施:①依品种特性,选适宜播种期;②加强田间管理,选旱能浇涝能排的地块栽培。自履性差,及时摘叶把花球遮严。③适时采收。
5、散花:花球花枝异长伸长导致花球松散不紧实。原因:收获过晚,花球老熟,水肥不足,花球受抑制;蹲苗过度,花球停止生长、老化;温度过高,不适宜花球生长;病虫危害等。防治措施:对症下药。
6、不结花球:花菜只长茎、叶,不结花球,致减产或绝产。原因是:①秋播过早,气温高,幼苗未经低温,过不了春化阶段;②春播品种用于秋播,因叶丛生长期长,使花球形成期碰上低温,而致不结花球;③秋播品种春种,因幼苗过早通过春化阶段,形成的小花球很快就抽苔开花,结不成花球;④氮肥过多,没有蹲苗,造成茎叶徒长,无法形成花球,或过早解体。防止措施:正确选择花菜品种,适时播种,给花菜创造通过春化阶段的条件,适当追肥,进行蹲苗等。
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2018-10-27 15:22:00