灰鹅实际上就是鹅的一个变种，因其羽毛呈灰色而得名。据悉，灰鹅具有耐粗饲、生长快、肉质鲜嫩、抗逆性强等特性，在鹅类养殖产业当中十分受到欢迎，而灰鹅品种丰富，经济价值高，也成为了不少地区新型的致富养殖项目。今天我们就来聊一聊有关灰鹅的品种，一起来看看吧。
1、永康灰鹅
永康灰鹅原产于永康及武义县的部分毗邻地区，是唯一冠以“永康”并入选《中国优良地方畜禽品种名录》的优良地方品种。相传在明景泰年间，当地农家养殖灰鹅在当地已相当普遍了。
永康灰鹅躯体呈长方形，背部羽毛呈深灰色，前胸突出而向上抬起，后躯较大，喙和肉瘤黑色。跖、蹼橘红色，皮肤淡黄色。在养殖特性方面，永康灰鹅生长快、成熟早、适应性强、肉质好、口感鲜美，而且还有很好的药用价值，喜欢吃鹅肉的朋友一定不要错过永康灰鹅。
2、平坝灰鹅
平坝灰鹅的养殖历史同样十分悠久，一直以来都是平坝区清真美食餐饮文化品牌，2016年获国家农业部无公害农产品地理标识。平坝灰鹅是我国优良的肉鹅品种，主要繁衍于我国贵州地区平坝县，它具有耐粗饲、抗病能力强等特点，在我国的贵州、四川、云南等地都适合养殖。
平坝灰鹅形紧凑，额顶有一宽窄不等的这种白色毛圈，颈长呈弓形，颈背毛的毛色为灰褐色，腹部为灰白色。成年公鹅体重在8千克左右，母鹅7.5千克左右。它性成熟较晚，240-270日龄开始产蛋，每个产蛋周期产蛋30枚左右。农民们在春夏季买鹅苗，1周龄后(视气温情况)开始放牧，晚上补饲，于秋、冬季出售。
3、兴国灰鹅
兴国灰鹅早在八十年代初曾在广东外贸协会上被专家评为最佳鹅种，夺得鹅中王冠，饮誉国内外市场。兴国灰鹅耐粗食、喜群牧、抗逆性强，冬春两季长速最快，65日龄左右即可出笼。
兴国灰鹅，其羽毛呈灰色，初生时，仔鹅嘴尖有一点黄豆般大的黄白斑。而成年鹅嘴，黄脚，背呈灰色，胸腹为灰白色，背翅羽毛形成波纹。兴国灰鹅不仅体型优美，而且肉质细嫩、骨脆皮白、营养价值高，且含有独特的蛋白酶，具有极高的食用价值，兴国人逢年过节，或宴请宾客都会用兴国灰鹅的鹅肉作一道主菜。
以上就是我国较为有名的三大灰鹅品种，近些年灰鹅的声望在国内外连年上升，为了维护这些地方的优良鹅种，各地政府对于灰鹅养殖产业的助力也是在不断行动当中。
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2020-11-27 20:23:55
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