什么是电解水?喝电解水可保肝?你听说过吗?这是真的吗?有什么样的依据吗?
电解水通常是指含盐(如氯化钠)的水经过电解之后所生成的产物。电解过后的水本身是中性,可以加入其他离子,或者可经过半透膜分离而生成两种性质的水。其中一种是碱性离子水,另一种是酸性离子水。
每天喝电解水可以保肝、甚至可以抑制癌细胞增长吗?私立中山医学大学应用化学系讲座教授吕锋洲在2006/8/21公布一项「电解还原水的抗氧化及保肝功能评估」研究结果,在二00四年至二00六年间,针对上百只小白鼠进行实验发现,电解水可以达到保肝效果。
尽管研究言之凿凿,不过医师对这类说法却是持保留态度,台大健康管理中心主治医师李宜家表示,四氯化碳确实会伤害肝脏,但一般民众在日常生活中,不可能会摄取到,况且引起肝脏疾病的因素多为B型肝炎或C型肝炎,作用机转不同,实在很难一概而论。
卫生署食品卫生处处长萧东铭说,卫生署尊重学者学术自由的发挥及论述,如果学者认为研究有突破,欢迎提出科学证据供专家检视,但在这之前,若任何包装水产品或电解水仪器宣称有保肝功能,一律都将视为夸大不实,可罚新台币三万元至十五万元罚锾。
水产品或电解水仪器宣称有保肝功能,你一定不要买了哦,你看了这篇文章,一看就知道是假的了。所以不要什么事不清楚,就听别人说好,就是好,这不对的。
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2019-01-11 15:55:22