木瓜的功效与作用有哪些？木瓜籽能吃吗?应该怎么吃？

木瓜，也称榠楂、木李、海棠、光皮木瓜。果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。很多人对木瓜都不太了解，那么木瓜的功效与作用有哪些？木瓜籽能吃吗?木瓜籽应该怎么吃？

一、木瓜的功效与作用有哪些？

1、抗肿瘤

肿瘤是指组织细胞增生所形成的新生物，肿瘤早期的症状表现为低热、食欲差、体重下降等。根据官方数据证明，肿瘤已经成为全球第二大死亡原因，随着生活水平的提高，肿瘤的患病人群越来越年轻化。番木瓜具有抗肿瘤的作用，能够抑制体内细胞病变。

2、改善消化不良

消化不良是由于胃动力障碍所引起的疾病，主要症状表现为上腹痛、腹胀等，引起消化不良的主要原因为不合理的饮食习惯。番木瓜中的微量元素具有改善消化不良的作用，使用方法为煎服。除了药物治疗之外，也要注意平时的饮食习惯。

3、降压

番木瓜具有降压的作用，高血压的多发群体为中老年人、肥胖者。造成这种症状的因素有精神紧张、大量饮酒，番木瓜具有降压的作用，特别适合有高血压的患者服用，使用方法煎服即可。

4、抗寄生虫

番木瓜中的药用成分具有抗寄生虫的作用，特别适合体内有蛔虫的青少年服用。使用方法为煎服，除了药物治疗以外，也要养成良好的卫生习惯，这样才能达到更好的效果。

5、防止心脏病

心脏病是一种比较常见的循环系统疾病，造成心脏病的主要因素有动脉硬化、高血压、病毒感染等，常见症状表现为心绞痛、呼吸困难。番木瓜中的微量元素具有防止心脏病的作用，特别适合有早期心脏病症状的患者使用。

二、木瓜籽能吃吗?

对于木瓜还有丰富的营养都是非常认可的，而且，木瓜还具有“百益果王”的称号，也是证实了这一点。还有人说，木瓜浑身都是宝，那么木瓜籽能吃吗?看似没用的木瓜籽其实也是具有它的功效的，我们可不能小看了这些木瓜籽，对于我们的身体也是有一定的益处的，所以我们也可以使用。

可以生吃，因为是水果么。一般在去皮去核后切成小块，再用少量白糖淹制一会，稍微冰镇后吃。

三、木瓜籽怎么吃？

1、直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整个吃掉，但是在第一周左右，一天只咀嚼一个或两个木瓜籽。

2、提升到一个更大的食用量。在第二周，逐渐提至1/4茶匙(1.25毫升)，然后1/2茶匙(2.5毫升)，最后是完整的1茶匙(5毫升)。

3、将木瓜籽与富含蛋白质的一餐一起食用，来使你的消化系统更轻松。这样做会更容易从木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地获益，从而让你的消化系统更健康。

4、试着搭配蜂蜜食用木瓜籽。如果强烈、苦涩的木瓜籽对你来说味道太强，你可以试著把整个木瓜籽与1茶匙(5毫升)蜂蜜搭配，来减弱苦涩。

5、用作胡椒的替代品。磨碎木瓜籽，用研钵和研杵磨碎1茶匙(5毫升)的木瓜籽，磨成细粉或粗粉。

6、用木瓜籽调味肉类。有一个使用有胡椒味的木瓜籽的好方法，就是在烹饪之前，用碎木瓜籽给牛排、鸡肉或猪肉调味。

比如，你可以磨碎1/2茶匙(2.5毫升)的木瓜籽，用它们调味一人份大小的牛排。把碎木瓜籽抹在牛排上，放置一个小时，再用一点橄榄油在平底锅裡煎牛排。

木瓜籽的木瓜蛋白酶会扮演嫩肉粉的角色。木瓜籽的味道本身调味了肉类，它还可以在牛排进入你的胃之后，帮助你消化牛排。

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2020-11-09 11:05:49