冬枣多少钱一斤？有哪些功效？

冬枣又名雁来红、冰糖枣等，是目前公认的鲜食枣类优质栽培品种。冬枣果肉不仅含有枣果中的营养物，还富含多种维生素及微量元素和抗癌物质，营养价值为百果之冠，是上好的养生食品。冬枣在我国主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区。那么冬枣的市场价格是多少呢？具体的功效有哪些呢？

一、冬枣的市场价格

冬枣一般是指果实生育期120天以上的晚熟品种，在淮河秦岭以北的地方，其果实都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟，因其成熟晚而称为冬枣。冬枣的市场价格基本上很稳定，每年的价格变化不大，今年的冬枣价格在5-15元一斤左右，但各地方的价格差距很大，越是远离冬枣产区的价格就越贵，偏远地区冬枣刚刚上市的时候价格也会相对高一些，等到时间长一点也会自然降下来了。

冬枣吃起来口感脆甜，特别的爽口，现在也快到了冬枣上市的季节，很多水果市场也要摆上了冬枣出售了，但是也有一些人买回来的冬枣一点都不好吃，而且还感觉到特别的涩那么在挑选冬枣的时候需要注意点什么呢?一般好吃的冬枣，都是大面积呈青绿色，然后只有一小部分呈红色;表皮比较光滑没有破损的基本上也属于较好的冬枣；此外还要按压一下冬枣，如果捏起来是硬的那说明冬枣还是很脆的，不是被糖水泡过的。

二、冬枣的功效

冬枣营养极丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，有“活维生素丸”之美誉，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。此外冬枣还具有健脾养胃，益血壮神的功效。现代医学研究表明，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱，败血病和过敏性紫癜等均有疗效。

冬枣虽然好吃，可是吃起来也有一定的禁忌，糖尿病患者就不宜多食，冬枣的糖含量很容易加重病情；一次性也不能吃太多冬枣，更不宜空腹食用，否则会加重肠胃负担，易消化不良导致腹泻。此外冬枣最好不要和动物肝脏、鱼虾蟹等食物混吃，容易降低营养含量，可有可能导致中毒。

以上就是关于冬枣的一些小知识了，爱吃冬枣的朋友可以去市场看看有没有最早的一批冬枣开始出售咯。

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2020-11-08 19:36:50