市场上青石斑鱼的价格是多少钱一斤？有哪些功效？

青石斑鱼是分布在北太平洋、日本、台湾、越南、韩国、中国等海域的海鱼。其肉质鲜美，广受食客喜爱。那市场上青石斑鱼的价格是多少钱一斤？有哪些功效？

一、市场上青石斑鱼的价格是多少钱一斤？

青石斑鱼暖水性中、下层鱼类仔稚鱼摄食浮游生物，成鱼摄食鱼、虾、蟹等，肉味鲜美，为名贵鱼类，分布于我国东海、南海等亚热带、热带地区，是我国出口创汇的重要鱼类之一。

青石斑鱼一般是从广东、福建、浙江和广西等口岸输往日本和我国的香港、澳门特区，价格也是根据规格、产地、市场行情等变化，市场上的售价在60-100元/斤不等，例如目前北京大洋路农副产品批发市场青石斑鱼价格为85.00元/公斤；山东青岛市城阳区的青石斑鱼报价为100元/斤，100斤起购。

二、青石斑鱼有哪些功效？

作为海产名贵鱼类之一的青石斑鱼，除了肉质细嫩，味道鲜美外，营养价值也是比较高的，下面就将其功效作用介绍如下。

1.青石斑鱼的肌肉氨基酸组成与人类氨基酸组成较为接近，还含有多种滋味氨基酸，因而味道特别鲜美，营养价值极高。

2.青石斑鱼肉中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，可给人体补充多种养分，尤其是蛋白质和矿物质，在健脑益智和强身健体方面都起到了极其重要的作用。

3.青石斑鱼中还含有丰富的胶原蛋白，长期食用能够起到润肤和抗衰老的作用，故青石斑鱼也被称为“美容护肤之鱼”。

4.青石斑鱼含有的蛋白质、维生素和矿物质等，能够在一定程度上促进胎儿的发育，还能对孕妇起到一定补益作用，所以很适合孕期妇女食用，但要注意的是千万不要食用过多哦。

三、青石斑鱼的相关介绍

1.青石斑鱼又称青斑，是一种雌雄同体的肉食性鱼类，在我国的南海分布较多，基本上常年都可以捕获，其中春夏季节是捕鱼的旺季。、

2.石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10-30米处，盛夏季节也会在水深2-3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40-80米较深水域。

以上就是关于青石斑鱼的价格和功效介绍，希望对您有帮助。

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2020-11-11 23:25:25