三角镇养殖户中,梁振开被看作一个“神人”。从事养殖业20多年,他养什么,火什么。而一旦某个品种行将没落,他总能够提前一步全身而退。
心得:养殖最讲究的是“特色”
从上世纪80年代开始,梁振开养殖生鱼。当时生鱼价格达到每公斤50元。养了10多年,生鱼价格开始下跌,他转而养殖水鱼。到2002年,他投资数百万元养殖乌龟。七八年下来,他的乌龟养殖面积超过100亩。此外,他还养了一些鳄鱼龟、台湾草龟等,成为我市最有名的养龟大户,其产品销往两广两湖等地。
对此,梁振开的心得是选择养殖品种最忌讳的是跟风。当所有的人都认为养殖某个品种能够挣钱并蜂拥而至之际,从市场营销的角度看,这个品种离寿终正寝就不远了。这方面教训实在是太多。事实上,农产品最有价值部分在于“特色”,能够做到人无我有当然最好,如果做不到这一点,那就一定要在同类产品中培植特色因素,这样才在市场上具有竞争力。
定位:把高档食客作为潜在用户
在具体投资某个养殖品种前,梁振开总要仔细考察该品种的生活环境,了解养殖的技术难度和风险,做好充分的市场调查工作。同时,他会向农业科技部门咨询,既了解政策背景,也获取技术支持。正是凭着这种审慎的作风,梁振开在养殖圈内取得了成功。
2002年,伴随中国入世而来的又一波发展高潮,一批又一批的富翁如雨后春笋般地冒了出来。梁振开敏锐地看到,高档食品将迎来一个消费热潮。作为食用和药用价值很高的乌龟,将以其突出的滋补健身功能而得到广大食客的喜好。
梁振开了解到,乌龟的习性是向阳喜温爱湿,这正符合中山气候温和、雨量充沛、日照时间长的特点。而河流纵横交错,鱼塘星罗棋布,有着丰富的未曾受污染的绿水桑田,正是乌龟栖息理想地。虽然它有珍贵的身价,但属于可以粗养的品种。只要坚持在塘里和自然生态环境中养殖,加之平时做好疾病预防工作,投喂优质专用的混合饲料或新鲜天然饵料,一般不会出现大病害。
产值:去年达到近千万元
事情的发展正如梁振开的预料。从他开始养龟以来,广州一些高档酒楼就成了固定客户,时不时就要用专车到他的养殖场来拉龟。
谈到养龟的效益,梁振开给记者算了一笔账:乌龟苗一般重3-5克,刚开始售价达到25元一个,到后来便宜时只有7元一个。乌龟食料很简单,青菜和肉都可以。一般乌龟一年能长250克。从乌龟苗养成上市龟,大约需要2-3年。去年,乌龟销售价格达到每公斤100元。他的龟塘目前产量是一个养殖期(2-3年)达到2.5吨,如此,100多亩龟塘的成龟销售总额将有2500万元以上。即使分摊到3个年份,年产值也有八九百万元。何况,作为一种滚动式的养殖,实际的产龟量还会大于这个数字。
金融海啸中,富人遭受的打击可能比一般群众更大。反映在乌龟市场上,今年的销售价格比去年降低了大约三成。对此,梁振开的脑瓜子又动开了:是坚持下去呢,还是改弦更张?经过近半年思考,他决定还是继续养龟。因为,他相信随着各种政策措施的落实,中国的经济肯定会很快地走出谷底,并在另一个高度上获得稳健的发展。
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2019-02-23 17:32:00