蔬菜用有机肥不是越多越好

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-22 我要评论

2024年12月22日更新报导,传统农业主张蔬菜田要大量施用有机肥,甚至认为有机肥越多越好。但根据近年来各地的多项试验结果表明,适当增施有机肥能有效地控制蔬菜硝酸盐超标,盲目增施有机肥则会造成蔬菜硝酸盐超标。蔬菜中的硝酸盐含...

FX农业网 12月22日报导。

    传统农业主张蔬菜田要大量施用有机肥,甚至认为有机肥越多越好。但根据近年来各地的多项试验结果表明,适当增施有机肥能有效地控制蔬菜硝酸盐超标,盲目增施有机肥则会造成蔬菜硝酸盐超标。
  蔬菜中的硝酸盐含量过高对人体可能造成直接危害,更危险的是硝酸盐在微生物作用下极易还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质,它可直接使人中毒缺氧,严重者可致死亡。亚硝酸盐还能与人体消化道中的次级胺结合形成强致癌物亚硝酸胺。因此,必须严格控制蔬菜中的硝酸盐含量,以确保食用者的安全。蔬菜田优质农家肥的施用量应控制在3000~5000千克/每亩,一般不宜超过6000千克/每亩。

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2018-07-17 01:41:00

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