神奇的食药材——淡竹叶

淡竹叶

为禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。主产于长注流域：至华南各地。夏季末抽花穗前采割，晒干切段，生用。

【药性】甘、淡、寒。归心、胃、小肠经。

【功效】清热泻火，除烦，利尿。

【应用】

1、 热病烦渴

本品甘寒，主归心经能清心火以除烦，入胃经而泄胃火以止渴。用治热病伤津，心烦口渴，常配石膏、芦根等药用；或配黄芩、知母、麦门冬等药用，如淡竹叶汤(《医学心悟》)。

2、 口疮尿赤、热淋涩痛

本品性寒能清泻心胃实火，甘淡能渗湿利尿。用治心、胃火盛，口舌生疮及移热小肠热淋涩痛，可配滑石、白茅根、灯心草等药用。

【用法用量】煎服，6-9g。

【古籍摘要】

1、《本草纲目》：“去烦热，利小便，清心。”

2、《生草药性备要》：“消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白浊，退热，散痔疮毒。”

【现代研究】

1、 化学成分

本品含三萜类化合物，如芦竹素、白茅素、蒲公英赛醇及甾类物质如β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、蒲公英甾醇等。

2、药理作用

1）本品水浸膏有退热作用；

2）本品利尿作用较弱而增加尿中氯化物的排出量则较强；

3）其粗提物有抗肿瘤作用；

4）其水煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。

5）此外，还有升高血糖作用。

【编者按语】

中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材，以便让大家更好的了解食材，做到科学养生。下期给大家介绍清热淀火药类食材——鸭跖草。