几多毒草几多奇

大多数人对于毒草的印象有两大来源——其一是草药，古人说：“神农尝百草，一日七十毒。”百草入药，其性多毒，所以中国的本草分上中下品，且多以无毒为上品，大毒为下品，以致民间流传了“是药三分毒”的说法;而另一个关乎毒草的印象则来自于武侠小说或者电视剧，金庸提到的断肠草、情花、七心海棠之类，无不红极一时，家喻户晓。但关乎毒草本身的药性机理、掌故传说，实则是门博大精深的学问，涉及生物、环境、历史、文学等诸般学问，如今权充杂家，选几样知名的毒草出来点评一番。

钩吻·断肠草

钩吻

钩吻是种叶子对生的藤本植物，因它的花、枝叶及藤条与忍冬(即清热草药金银花)有几分相似，曾经出现过把钩吻当作忍冬采来泡水的事件。一者索命夺魂，一者清凉止火，断肠草浸泡之水，自然与金银花相去远矣。

曾有传说，神农死于断肠草之毒。

《淮南子》上说神农尝百草“一天而遇七十毒”;宋人罗泌在《路史》上说神农死于今天的湖北炎陵。神农即使果真活了一百多岁、一日遭遇七十种毒物，都没有被毒死，却忽在南巡之时死掉了，可见他遇到了未及认识、未能解毒的南方剧毒植物。这让后人想到了《神农本草经》上记载的断肠草，一种常绿藤本植物，在我国南方各地有分布，其主要的毒性物质是钩吻碱，只要几克就可毒死一个人。于是在1979年，《民间文学》上有人补上了这样一段戏：一日神农发现一种植物开着黄色的小花，即采来亲尝，谁知尝后柔肠寸断，未及吃解药即已死亡。于是近些年有人翻出了尘封的老故事，似模似样，推论起了上古传说人物的确凿死因。

神农氏的传说似无实据可考，但大宋提刑官宋慈则确有其人。宋慈在《洗冤集录》中著有“服毒”一节，其中专门记载了对服毒断肠草者的解救方法——给他灌下粪汁催呕洗胃。这里所说的断肠草，一般认作是“钩吻”，属于马钱科植物，钩吻一名的来源，是说此物“入口则钩人喉吻”，端得厉害无比。

古代尚有一说：钩吻与黄精的叶子类似。“黄芝与钩吻，貌同性相反。寄语径中人，采时高着眼。”此中黄芝，便是百合科的植物黄精，乃是古代道家服食之仙药，常与钩吻并列提及，作为正反两面的典型，譬如西晋张华《博物志》卷五云：“黄帝问天老曰：天地所生，有食之令人不死者乎?天老曰：太阳之草名曰黄精，饵而食之，可以长生。太阴之草名曰钩吻，不可食，入口立死。”

至于这夺人性命的毒草与文学家的渊源，首要追溯的人当属诗仙李太白——李白在《妾薄命》一诗中有语曰：“昔作芙蓉花，今为断肠草。”至若清人编纂《李太白集》时，认为“断肠草”一词流传有误，改作了“断根草”，由是前一版本不复流传。古人将芙蓉花与断肠草相提并论，甚至认为彼此存在颇深的渊源，自是由来已久。

至于断肠草在文学作品中的极度盛行，还要算金庸小说《神雕侠侣》中发生的浪漫故事。绝情谷中，杨过见了情花，道：“上口极甜，后来却苦了。这花叫做情花?名字倒也别致。”说着伸手去又摘花，尽管被提醒“留神!树上有刺!”杨过却还是被花朵背后隐藏的小刺伤了手指，终究是中了情花之毒。小说中对于情花如是描写：“细看花树，见枝叶上生满小刺，花瓣的颜色却是娇艳无比，似芙蓉而更香，如山茶而增艳。”这个像芙蓉、有剧毒的情花，一下就让人联想到了李白的诗作中同物异名的芙蓉与断肠草。金庸先生不愧是波诡云谲的小说家，他在小说中把疑似同物异名的植物写成了以毒攻毒的伴生植物——杨过因为中了情花毒而痛不欲生，幸亏情花园边的断肠草救了他。

金庸先生的笔下，断肠草可解情花毒。此情花，像芙蓉，如断肠草，此花或许如李白所言，忽而芙蓉花，忽而作毒草。于是《神雕侠侣》明言以毒攻毒，暗喻情可疗情，于是多少读者心神荡漾、感激涕零，因为情之剧毒，了亦难了——而小说中杨过最终一把火烧掉了情花，世间便从此再无此毒物，只剩断肠草鳏寡孤独，难觅解毒的对象了。

羊踟蹰·麻沸散

羊踯躅

羊踯躅是种实实在在的杜鹃花，花色虽并非传统意义的粉红色系，却是颇值得观赏的。可惜鲜花往往有毒，羊踯躅亦如此。其实大多数杜鹃花都带毒性，人畜过食，往往中毒，即使杜鹃林下的植物，也会受其毒性影响，只剩些特殊种类能够生存。

云南香格里拉的碧塔海相传曾有一绝——杜鹃醉鱼。每逢5月杜鹃花盛开的季节，碧塔海畔杜鹃花瓣纷纷飘落于水中，引来游鱼，鱼儿吞食花瓣后，竟醉倒而飘浮于水面，醉鱼和杜鹃就这样形成了湖面的奇特景观。如此景观而今已然不见，令人空自心驰神往，令人怀疑碧塔海是否真就是藏民传说《格萨尔王传》中的毒湖。

毒湖虽无依凭，杜鹃花之毒则确有其实。诸多种类的杜鹃花中，尤以“羊踟蹰”毒性为甚：东汉《神农本草经》列入有毒植物21种，包括钩吻、藜芦、乌头、羊踟蹰等，特将羊踟蹰列为大毒的下品药物;明代《本草纲目》则说其“花、根、叶有大毒，羊食其叶踟蹰而死”。值得一提的是，虽然羊踟蹰全株最毒部分是花与果实，但山羊、绵羊之流中毒事件，却多发生在早春萌发嫩叶、动物饥不择食之时。所以羊踟蹰毒死人与牲畜，并非凭借诡谲妖冶的黄色花朵。

羊踟蹰毒素最重要的特点就是使人畜麻醉、步履蹒跚、丧失知觉，犹如醉酒，而且此毒素似乎与酒相合后毒性更烈。《中国有毒植物》一书称：“历代流传的蒙汗药组成之一即是此花;相传此花与酒同服能使人麻醉、丧失知觉。”这与明末梅元实《药性会元》记载相合：“羊踯躅花，不可服，误则令人颤抖昏倒一昼。如用，可拌烧酒蒸三次，即无虞矣。同它罗花(即曼陀罗花)、川乌、草乌合末，即蒙汗药。”《药性会元》一书在海内已经绝迹很久，近年来从东瀛作为善本回归。此书是在讲羊踯躅花时提及蒙汗药的，其用处也是疗毒治疮，这与其他明清方术与小说中的麻药“蒙汗药”在主要成分与用药目的上都极为不同。其他“蒙汗药”似乎都不提羊踯躅花，现在认为梅元实这个蒙汗药是受神医华佗的“麻沸散”启发而得的。

那么华佗“麻沸散”配方又是从哪而来的?西方学者曾经指出，华佗的“麻沸散”与西亚早期的麻药很像。陈寅恪先生在清华大学撰文《三国志曹冲华佗传与佛教故事》，指出“华佗”与梵语“药神”颇有渊源，华佗的本名为“敷”而非“佗”，当时民间把华佗比附印度神话中的药神，因此称之为“华佗”，实以视之。陈寅恪的意思很明显，华佗这个名字来自印度神话，是当时中国的好事者将印度神话在民间传播，以致最后被陈寿拿到了中国的历史之中，编纂了《三国志》。所以，有人认为华佗与“麻沸散”皆来自古印度，但可以确定的是，即便魏晋时期中土确实照方配制了麻沸散，那也只能是以羊踟蹰为主，而非印度普遍用作麻药的曼陀罗，因为曼陀罗花至少要等到唐朝，才传入到中原地区。

至于曾经用作疗毒治疮、治病救人的羊踯躅，如何摇身一变，成了蒙汗药，这就好比利剑的双刃，行侠为恶，全系一念之间。不知宋代是否确有利用蒙汗药设局、将人麻翻在地以谋钱财美色的案例，但至少在施耐庵书写《水浒传》的时候，蒙汗药已然令行走江湖的人们心中惴惴。据细心人统计，明清“蒙汗药”作案记录几乎清一色地来自南方——主要源于原料易得，也难怪，那里才是羊踟蹰的主要分布区域。

番木鳖·牵机药

宋朝“烛影斧声”之案，宋太祖一夜暴毙，死得不明不白，后人怀疑是他弟弟宋太宗下的毒手。宋太宗下毒的手段多有传闻：后蜀降王孟昶与南唐后主李煜都是被毒死的。相传满腹诗篇才情的李后主被软禁后，对着故臣大哭长叹，加之写了怀念故国的词句，“小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中”，于是宋太宗点头批示，就给李后主下了牵机药。

后人追忆此节时说得十分精炼：“‘小楼昨夜又东风’歌声未毕，牵机随至。”不具体说李后主状如机弩，前仰后合，就像被拉开又放手的弓，一会直一会弯，如此数十回。今人却正是根据此药毒性发作时的症状断定，李煜所中之毒，约莫来自番木鳖的种子。

番木鳖名字中的“番”字清楚地表明它源自外域。此物野生于印度东海岸森林地带，《本草纲目》中称其种子为马钱子，因其形状而得名。番木鳖在16世纪传入欧洲，两百年后被广泛应用，供毒杀鼠类及其他有害动物，至今仍沿用为毒鼠药之一种。

番木鳖中的番木鳖碱会破坏中枢神经系统，人吃了以后，头部开始抽搐，最后与足部拘搂相接而死，其相甚为恐怖。悬疑侦探小说《鞋扣之谜》中就有番木鳖碱中毒痉挛而死的描写，更令人称奇的是《鞋扣之谜》中，凶手是将番木鳖碱放入受害人的热咖啡里，以掩盖毒药的苦味——作者显然知道番木鳖碱是已知最苦的药物。

如此牵机药，宋太宗从何而得呢?

据记载，宋徽宗刚当上皇帝时，骑马巡视皇宫，有一个库房没有名称，一问，原来是宫中藏毒药的仓库。库内的毒药分为七等，鸩排在第三等，最厉害的一种“鼻嗅之立死”。这些毒药由两广、川蜀等省三年一贡，据说宋朝建国以来不曾用过。宋徽宗亲笔写诏书说：“此皆前代杀不庭之臣，藉使臣果有不赦之罪，当明正典刑，岂宜用此?”遂下令停止进贡，把库内毒药全部焚毁。然而细细想来，假若真是“宋朝建国以来不曾用过”，岂用“三年一贡”?宋太宗的牵机药当是从宫中的毒药库里提取，既是产自两广、川蜀的贡物，或为番木鳖，或为其近亲云南马钱子。

同是番木鳖的近亲，生长在南美洲的箭毒木含有与番木鳖碱化学结构相近的毒马钱碱。印第安人用箭毒木来制箭毒，涂在箭上作为武器。令人惊异的是，此毒药虽然作为箭毒很易致命，射杀后的猎物却对食用者无甚影响。现代研究发现，毒马钱碱很难穿透粘膜，口服难吸收，所以印第安人用箭毒射杀动物后，吃动物肉可不中毒。印第安人对此箭毒保密了太久，以至这个妙处近年才发现。当年清朝皇帝苦于射箭得到的野兔、野鸡可能会有箭毒，只好学金人养海东青，用鹰抓野兔、野鸡。试想，中国清朝皇帝若早日得到印第安人的箭毒秘方，何劳建制长哨营、喇叭沟门那样的养鹰营子，同时豢养若干驯鹰喂鹰的鹰把势?

“采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。”诗经里的《采薇》，源自殷末的两个遗民——伯夷、叔齐。伯夷、叔齐是殷末孤竹国国君的儿子，孤竹君在世时，立叔齐为王位的继承人，当孤竹君死后，叔齐却要把王位让给长兄伯夷。伯夷托言不敢违抗父君的遗命，于是逃走了;叔齐仍不肯当国君，也逃走了。兄弟让国，实是因为他们不愿助纣为虐，而当周在西方强盛起来后，兄弟两人便来到周的都城岐山。周武王灭商，伯夷、叔齐认定周武王以暴易暴，耻于归顺周武王，便跑到首阳山中，不想吃到也不能吃到周朝的粮食，就以山上的薇为食，直至死在首阳山脚下。

伯夷、叔齐怎么就吃死了?

人们一般不能接受伯夷、叔齐采薇而食，吃着吃着竟会死去的说法，于是自三国蜀汉以降，又编造了一个伯夷、叔齐饿死的传说：“野有妇人谓之曰：‘子义不食周粟，此亦周之草木也。’于是饿死。”就是说既然不食周粟，周朝的薇也不能吃，啥都不吃，自然饿死。

救荒野豌豆

野豌豆类植物中，有很多是自古传承的食品，比如华中、华东地区广泛分布的小巢菜。苏东坡曾作诗赞曰：“豆荚圆且小，槐牙细而丰。”一说此诗句是在赞许救荒野豌豆，但另一说法，此句是称赞小巢菜的。其实自商周以降，野生的豆子多有用作餐饮者，但毕竟古人的植物学知识有限，语焉不详处，一段文，一句诗，究竟所指何物，即便细致考证，也难免出现争议或偏差。

鲁迅先生倒是没有泛道德化，他认为伯夷、叔齐一直采薇而食之。他在《故事新编·采薇》这篇小说中给伯夷、叔齐列了一个薇菜的食谱：薇汤，薇羹，薇酱，清薇，原汤焖薇芽，生晒嫩薇叶死前，伯夷、叔齐作了一首歌：“上那西山呀采它的薇菜，强盗来代强盗呀不知道这的不对。神农虞夏一下子过去了，我又哪里去呢?唉唉死罢，命里注定的晦气!”这首《采薇歌》的原文是“登彼西山兮，采其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。神农虞夏忽焉没兮，我安适归矣?于嗟徂兮，命之衰矣!”鲁迅先生学医出身，却也未提为何“薇菜”能把两位古人吃死，主要原因是鲁迅先生终究还是把“薇”和“薇菜”弄作混淆。

南宋朱熹根据《 诗经·小雅·四月》说的“山有蕨薇”，把薇和蕨当成同一种东西;深受朱熹影响的日本，薇干脆就与紫萁(一种蕨类植物)读法一致，鲁迅先生的生物学是在日本学习的，自然搞混了薇与蕨。其实，薇是一种豆子，古今诸人早已达成了共识，而且这种豆子有个特点——既生山上又生水边。先秦关于薇的诗句中，既有在山坡采集的描述，又有在水边采薇的经历。这种可生山上的水生豆子，究竟何许植物是也?

直到明末清初的方以智，在《通雅》中给了个明确的解答：“薇，今野豌豆也。”特别的，他不回避水生植物这个问题，引用晋代的说法“薇叶似萍”，把薇和水生植物扯上了关系。野豌豆种类甚多，方以智说的野豌豆，全名叫“救荒野豌豆”。

连西方学者都认为，救荒野豌豆很可能是西亚东欧人最早驯化的植物，已有五千年栽培历史，连其拉丁词根的发音都与中文的“薇”有些相近。但就是这样一种在很久以前便在各地被采食甚至被驯化的植物，怎么就从我们的食谱上退位甚至消失了呢?而伯夷、叔齐怎么就能吃死了?

原因很简单——救荒野豌豆全草有毒，人畜长期大量食用后会慢性中毒。

救荒野豌豆的毒性随生长期而变化，以花期和结实期毒性最大，大量采食后的症状以慢性中毒为主，马和牛在食入该植物30天内发病，出现体态消瘦及特有的神经症状，如昏睡、步态蹒跚，中毒中期转为兴奋，末期再次出现昏睡。可惜古人对慢性中毒的了解知之甚少，相关的研究成果，也是近些年才逐渐趋于明朗，于是害死伯夷、叔齐的罪魁祸首才得以浮出水面。

如今有人不明就里，冲着“救荒”和“豌豆”二词，认定此物可以放心食用，好在今人并非不吃粮食，偶尔吃了名叫“薇”的慢性毒药，剂量少些，频率低些，毒性尚不明显;伯夷、叔齐那个时代不知慢性中毒，偏偏自命清高，靠着单一食谱过活，最终殒命，无他，按鲁迅先生的说法，“命里注定的晦气”，只有自认命之衰矣。

瑞香狼毒

狼毒又名瑞香狼毒，在草原上，也有人称之为“断肠草”。狼毒当然不如钩吻这正牌断肠草的毒性猛烈，但导致腹痛腹泻却在所难免，因而得了个“断肠”的封号。草原上一丛丛的瑞香狼毒煞是好看，往往有不明就里的旅客与之合影，殊不知此物牛羊不食，乃是遍野无法畜牧的毒草，是草场退化的标志性植物。

羊角拗

羊角拗同样被俗称为“断肠草”，正因中其毒后常会出现腹痛恶心的症状，重者心跳渐弱、呼吸困难，乃至不治身亡。好在羊角拗花开诡异，易于辨认，又与常见水果野菜不相近似，终究避免了些中毒的可能。羊角拗按植物分类的角度属于夹竹桃科，此科植物多多少少有些大毒小毒，譬如常见的栽培花卉夹竹桃、黄花夹竹桃之类，它们的共同特点之一便是植物体内具有白色乳汁。因此，折断枝叶后若是见了乳白色的汁液，多半便是带毒的草木，敬而远之，速速趋避为上。

洋地黄

洋地黄明明没那么多毛，却又被称为毛地黄。西方有个传说，把洋地黄叫做“狐狸手套”，相传坏妖精将毛地黄的花朵送给狡猾的狐狸，让狐狸将花套在脚上，消除它在觅食时发出的足音。就是这个开花如同手套的植物，在电影《007大战皇家赌场》中，差点害得初出茅庐的007命丧黄泉——少量洋地黄可作强心剂，吃得太多，不消说，只好和“菜鸟”007一般心率衰竭、甚至心跳停止了。

露蕊乌头

中国的乌头有上百个种类，分布于全国各地，颜色略有不同，但花型大同小异，都是宛如头盔状的花朵。乌头其根最毒，是中国古代制作毒药的“优良”品种。乌头隶属于毛茛科，此科植物，往往花开瑰美，往往带着毒性，正可谓笑里藏刀。露蕊乌头虽不是乌头家族中毒性高强之辈，但在西部草原却是常见货色，牲畜的避毒手段自成体系，打死也不肯吃这毒草，于是往往牛羊长期扫荡的山坡，放眼一片蓝紫色彩，便是毒草露蕊乌头成帮结伙地矗立。

蝎子草

蝎子草植物如其名，若是被它的蜇毛扎到，红肿疼痛是免不了的。蝎子草属于荨麻科植物，这个类群中包括各种荨麻在内，凡是有蜇毛能扎伤人的，便都有些毒性，虽不至于危及生命，却也着实够人消受，无怪有些地方的荨麻科植物被称为“咬人猫”、“咬人狗”。相传一些山区采食荨麻科植物的嫩芽，趁着极端幼嫩，尚无毒性，热水焯了，凉拌做菜，吃起来有种复仇的快感，似乎尤为大悦人心。

藜芦

相传神农遍尝的百草之中便有藜芦，此物被归为大毒之列。往往误食藜芦的状况发生在春末，人们上山挖掘野葱，便把叶型酷似的藜芦挖将回来，炒炒吃掉。其实藜芦也是在册的中药，中医入门级别的口诀“十八反、十九畏”中便有经典的一句：“诸参辛芍叛藜芦。”意思是说，人参、丹参、党参之流，连同细辛、赤芍、白芍，与藜芦药性相悖，不慎混用，藜芦毒性要翻倍的。

酸模

有些孩子在山村里长大，熟识一种叶子酸酸的植物，口感虽然不佳，但酸味能刺激唾液分泌，仿佛曹孟德“望梅止渴”的作用一般，酸叶子嚼得多了，便也能略解干渴，于是酸模自然成了很多人印象中的“安全食品”。实则酸模全草有毒，牛马食之，步履蹒跚，宛如醉酒，继而痉挛衰弱，乃至死亡。因而经验之谈中的“无毒”植物，入口之前，还是先掂量掂量为妙，不吃不会饿死人，若是吃了，后果有时难以预料。