蝼蛄是一种极其常见的昆虫，又叫土狗子，一般多叫它拉拉蛄、地拉蛄。身形长长的，肚子圆圆的非常软，经常在夜间地头出没。那蝼蛄喜欢吃什么食物？可以食用吗？怎么养殖？
蝼蛄，俗名耕狗、拉拉蛄、扒扒狗、土狗崽（西南地区）、蠹蚍（度比仔），拉拉蛄、地拉蛄（东北），田小狗（江浙），土地狗儿（苏中一带），亦称为剪绺仔（“扒手”的台语)，在四川被称为土狗子，属于直翅目蝼蛄科，主要类型有华北蝼蛄、东方蝼蛄、台湾蝼蛄和普通蝼蛄。华北蝼蛄又称单刺蝼蛄，主要分布在北方各地。
东方蝼蛄在中国各地均有分布，南方为害较重。台湾蝼蛄发生于台湾、广东、广西。普通蝼蛄仅分布在新疆。
蝼蛄吃什么？
蝼蛄是一种杂食害虫，几乎所有的作物它都吃，所以都受其害。作物幼小的时候，它不但咬断嫩茎还吃掉种子；作物长大以后，它把根部咬成丝状，凡是大量栖息蝼蛄的被害田里，因蝼蛄在地下挖掘隧道，使作物的幼根和土壤分离，幼苗干枯，以致农田缺苗断垄。所以说蝼蛄是地地道道、名副其实的地下害虫。
蝼蛄的特性
一般于夜间活动，但气温适宜时，白天也可活动。土壤相对湿度为22～27%时，华北蝼蛄为害最重。土壤干旱时活动少，为害轻。成虫有趋光性。夏秋两季，当气温在18～22℃之间，风速小于1.5米/秒时，夜晚可用灯光诱到大量蝼蛄。蝼蛄能倒退疾走，在穴内尤其如此。成虫和若虫均善游泳，母虫有护卵哺幼习性。若虫至 4龄期方可独立活动。蝼蛄的发生与环境有密切关系，常栖息于平原、轻盐碱地以及沿河、临海、近湖等低湿地带，特别是砂壤土和多腐殖质的地区。
蝼蛄可以吃吗？
蝼蛄在广东德庆一带比较多，也算是当地的一道养生食材，可炒可炸，风味独特，如果处理得当，没有任何异味。据说，这种东西非常具有阳刚之气。
蝼蛄的食用方法
主要油炸为主，撕去短翅膀，下油锅炸至金黄，撒上细盐。带有一点点泥土味道，口感脆，没什么昆虫特别味道，可能蛋白质不多，和蚕、马蜂、竹虫的味道差不多，蝼蛄为不完全变态发育。
蝼蛄的药用价值
药名：蝼蛄
别名：蟪蛄、天蝼、蝼蝈、仙姑、石鼠、梧鼠、杜狗。
归经：归膀胱、大肠、小肠经。入胃、膀胱经。
性味：咸，寒，有小毒。
蝼蛄用于大腹水肿、小便不利等实症，可与大戟、芫花等配伍。如用治尿闭，可用蝼蛄焙焦，趁热研碎，用黄酒或开水调服。
蝼蛄的作用：
蝼蛄以干燥虫体入药，具有利尿，消肿，解毒之功效。蝼蛄临床用于治疗泌尿系结石、水肿、肝硬化腹水、慢性肾炎和尿毒症、胞衣不下，手术后尿潴留及肠和膀胱痹引起的二便不通，敷退入肉的铁钉、木竹和异物等。
蝼蛄用药禁忌： 气弱体虚及孕妇均忌服蝼蛄。
蝼蛄的养殖技术
1、建池：规模化饲养先建砖灰结构的饲养池。长3～4米，宽2米，深2米。下部填1米厚的壤土，稍加压实。再填20厘米厚的湿润疏松含农家肥或含腐殖质的土，表面撒一层发酵的牛粪或马粪、碎麦秆、谷糠作为蝼蛄活动和保护层，再松散地放一层长麦秸，玉米芯、稻草等。遮荫和保温，池口用铁纱笼罩盖。
2、投种：蝼蛄有较强的趋光性，可在每年的4～5月及9～10月，用电灯、黑光灯、马幻‘在天黑后，于村舍附近的野外诱捕成虫。诱捕到的成虫剔除肢体残缺、瘦小、有病、严重磨损的个体加工成商品，选留优质个体留种。将两种蝼蛄分于不同池内饲养，每池投放虫量每平方米10对。
3、喂养管理：蝼蛄的青饲料有麦苗、谷苗、玉米、高梁、嫩叶、瓜果皮或其它菜叶等，精饲料有煮熟晒干的谷粒、炒香的豆饼、花生饼渣、麦麸等。在傍晚投喂，以投的料能吃完为好。青饲料每天投喂，精饲料2～3天投一次.勤投、少投，防上霉烂。精料加工成块状可避免和减少霉烂，制作方法及配方如下：禾本科青苗干粉5000克、麦麸(炒香)500克、干酵母50克、豆饼粉(炒香)1000克、清水1500毫升。将上述饲料搅拌成稠糊状，压成薄饼切成小块，晒干保存。喂时压碎成米粒大小，投入池中，同时配喂青饲料。蝼蛄饲养池中如气温太高可遮荫或在池周围泼水降温，过于干旱则可在池中泼一些水，增加湿度。冬季可在池边搭风障，池内放秸秆保温。
4、采收加工：人工饲养的蝼蛄，东方蝼蛄每年采收一次，华北蝼蛄隔年采收，一次成虫。每年春季将池内20厘米深腐殖土内用大孔筛拣出成虫并除去杂物，留一部分优质虫作种虫，发现土里虫粪较多，结块或有寄生虫螨等，应更换层土。将收到的成虫去头、翅及足，清除内脏，洗净，在烧开的水中烫死，晒干或烘干。食用的可直接用鲜虫炸、煎、煮、蒸，加工成风味食品。
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2020-11-11 23:42:05
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