五颜六色的五彩椒，能看好吃的盆栽观赏蔬菜

盆栽蔬菜我们介绍过很多种，前段时间在花市看到将蔬菜当成盆栽花卉兜售的情况，就是下面要介绍的这种蔬菜，它就是五彩椒，五颜六色的蔬果挂满了枝头，植株矮小，搭配小巧的花盆，看着就特别惹人喜欢。

听说五彩椒还额可以食用，不过不能吃太多，它是一种狠辣的品种，医学研究也表明了，五彩椒含有较多的维生素C等有益成分，有助促进人类的血液循环，它的味道辛辣，看起来就不是好惹的角，你们知道它的味道怎么样？

上面就是一边开花一边结果的五彩椒，可以保持很长的花果期，不过不要随便采摘，它的味道是特别辣的，比平常的辣椒要辣上10倍有余，不过五彩椒主要就是用来观赏的，很少会有人用来吃，从上面可以看到紫色、粉色、黄色、红色等不同颜色的果实，看起来特别诱人。

想要观赏盆栽五彩椒，直接在花市上买几盆就行了，夏秋季节都是它的观赏期，冬季需要搬到室内养护，冬季太冷容易冻伤。

不过也可以在秋冬季节适当收集一些成熟的五彩椒种子，晒干之后放在遮阴处，来年开春之后播种。五彩椒播种之前需要将种子放在清水中浸泡3~5天，每天换水，种子出现嫩嫩的白芽之后就可以均匀撒播到微润的土壤中，保持土壤微润，环境温暖通风，很快就能生根发芽了。

五彩椒也有各种不同的形态，它们的株型可以通过掐顶来控制，可以促进多长分枝，另外就是注意薄肥勤施，在幼苗长到6片叶子之后，就可以顶部补充营养液肥，每周可以浇一次，促进植株生长旺盛。

在五彩椒幼苗移栽之后，需要在土壤中添加足够多的腐熟有机肥，可以促进五彩椒后期生长健壮，土壤可以用堆肥土混合泥炭土和河沙，移栽后避免光照过强，保持土壤微润，避免土壤过于干燥。

植株长到15厘米左右就可以进行掐顶，促进分多长分枝，有利后期开花结果更多。五彩椒生长期间要保持水分充足，避免土壤干旱，而且需要保证一定的环境湿度，避免空气干燥，养护环境也要保证通风。

养护五彩椒就是要给予充足的光照，每天有5小时以上的光照最佳，可以养在窗台或楼顶上，夏季温度过高的时候，盆栽的五彩椒则需要适当遮阴，其他季节尽量见光。

开花之前和结果的时候都需要适当补充有机液肥，可以促进生长更好。不过一定要注意浇水和施肥的时候，清水和肥料都不能沾到叶子和花果上。