英国慈善组织“基督教救助协会”10日发布的最新研究报告指出,如果全球暖化加剧,各地茶园将受到严重冲击,茶叶产量可能在未来数十年间锐减,例如肯亚适合种茶的土地面积将在30年内减少逾25%,茶叶风味也将受到影响。
基督教救助协会(Christian Aid)10日发布的报告指出,如果全球暖化速度依照目前的速度持续下去,气候危机加剧,洪水、干旱、热浪、暴风雨等极端气候可能对全球茶叶种植地区造成严重影响,茶叶产量可能在未来数十年间锐减。
举例来说,到了2050年,肯亚适合种茶的最理想土地面积将减少逾25%,适合种茶的中等理想土地面积将减少39%。饮茶者届时也可能会发现茶的风味有所变化:洪水带来的影响与茶叶种植区的降雨量增加将改变茶叶的风味,也可能降低茶叶的健康益处。
该报告指出,印度、中国、斯里兰卡的茶叶种植地区可能也会受到影响。茶园是许多地区的主要雇主,光是非洲就有超过300万人在茶园工作。不过,该研究采访的茶农说,许多年轻人正寻找茶园以外的工作,这些茶农对未来感到担忧。
肯亚西部凯里乔镇(Kericho)以种植茶叶闻名,当地72岁茶农科斯凯(Richard Koskei)说:“我们家世世代代都认真在茶园种茶,这里种植的茶是世上最好的茶,我们为此感到自豪。然而,气候变迁对我们造成真正的威胁,我们再也无法预测季节,气温上升,降雨更不规律,更常见的是伴随着不寻常的冰雹与更长的干旱,过去不是这样。”
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2021-06-07 23:47:10