乌骨羊的养殖技术

　　一、放牧饲养
　　
　　(1)羊群的组织
　　合理地组织羊群，既能节省劳力，又便于羊群的管理。一般要根据不同地区不同的放牧条件，按羊性别、年龄来组织羊群。
　　牧区和草场面积大的地区，一般以繁殖母羊和育成母羊200只～250只为一群，去势育肥的公羊150只～200只为一群，种公羊80只～100只为一群。
　　农区一般没有大面积草场，羊群放牧多利用地边、路边、林地、河堤，放牧受到一定限制，羊群不宜过大。繁殖母羊和育成母羊30只～50只为一群，去势育肥公羊20只～40只为一群，种公羊10只左右为一群。
　　农牧区和丘陵山区可视放牧条件而定。
　　(2)四季放牧管理要点
　　①春季放牧：因羊经过了漫长的冬春枯草季节，羊只膘差，嘴馋，易贪青而造成下痢，或误食毒草中毒，或是青草胀(瘤胃鼓气)。因此，春季放牧一要防止羊“跑青”；二要防止羊“臌胀”，常有“放羊拦住头，放得满肚油；放羊不拦头，跑成瘦马猴”的说法。春季放牧要手紧，开始时可先放老草坡或喂一些干草，然后再放牧于青草坡。春季草嫩，含水量高，早上天冷，不能让羊吃露水草，否则易引起拉稀。
　　春天，当羊放牧食青草以后，要每隔5天～6天喂一次盐，喂时把盐炒至微黄时为好，加一些磨碎的清热、开胃的饲料和必需的添加剂。这样可帮助消化，增加食欲，补充营养。同时，每天至少要让羊群饮水一次。
　　②夏季放牧：夏季的气候特点是炎热、暴雨，蚊虫多，应做好防暑降温工作。放牧时应注意早出晚归，中午炎热时，要防羊“扎窝子”，应让羊群到通风、阴凉处休息。必要时，在放牧中途绘予适当休息。同时，要做好防蚊、驱虫工作。要多给羊群饮
　　水，并适当喂些食盐。
　　③秋季放牧：秋季天高气爽，牧草丰富，而且草籽逐渐成熟，应该是“满山遍野好放羊”的季节。秋季是羊群抓膘配种季节，放牧中，注意将羊放饱、放好，这不仅对冬季育肥出栏，对安全过冬和羊的繁殖也都很重要。
　　④冬季放牧：冬季天渐转寒，植物开始枯萎或落时，并有雨雪霜冻。放牧中，应注意防寒、保暖，保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右让羊吃些树叶、干草，晴天多让羊运动和晒太阳，怀孕母羊切忌翻沟越岭。同时，要修好羊舍，素有“圈暖三分膘”之说。
　　(3)放牧时应注意的事项
　　①放牧前应先检查羊群，发现病羊后要留圈观察治疗，发现发情羊要及时记录和配种，并且数一下羊的只数，做到心中有数。
　　②放牧人员应随身配带一些应急的药物器械，如十滴水治中暑，套管针可放气等。
　　③出牧、归牧时不要走得太快，放牧路途要适中，不要远距离奔波。
　　④放牧时严禁用石块掷打羊，防止惊群。同时注意防止野兽侵袭。
　　⑤不要让羊群吃冰冻草、露水草、发霉草，不要饮污水。防止暴食暴饮。
　　
　　二、舍饲饲养
　　波尔羊和杂交羊较适宜于舍饲，农区养羊也以舍饲为主，有的配合季节性放牧或“系牧”。羊场和专业户饲养的羊群都有专用的羊舍和运动场，并设有饲槽和水槽。饲养时要注意以下几点。
　　①定时、定量、定质、定人。要按时喂羊，使羊形成条件反射，利于消化吸收。要根据不同羊只，确定喂草量、料量；要既能吃饱，又不浪费；要保证饲料质量和花色品种；有条件的要按饲养标准制定配合日粮；饲养人员也要相对固定。
　　②饲草、饲料、饮水要清洁，不喂霉变草料，饲草不能带水，冬天最好饮用温水。
　　③保持羊舍清洁、干燥，做到冬暖夏凉，粪便要经常打扫。
　　④要搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫。
　　⑤搞好羊场平时的卫生、消毒工作，羊粪要堆积发酵处理后使用。
　　⑥增加羊只运动，保持羊体卫生。
　　
　　1、种公羊的饲养管理
　　种公羊的饲养，要求饲料营养价值高，有足量优质的蛋白质、维生素A、维生素D及无机盐等，且易消化，适口性好。较理想的饲料中，鲜干草类有营蓿草、三叶草、山芋藤、花生秸等，精料有玉米、麸皮、豆粕等，其他有胡萝卜、南瓜，麦芽，骨粉等。动物蛋白对种公羊也很重要，在配种或采精频率较高时，要补饲生鸡蛋、牛奶等。
　　波尔种公羊要单圈饲养，公羊要单独组群放牧，每天采精2次一3次，采精后要让其安静休息一会儿。种公羊还要定期进行检疫、预防接种和防治内、外寄生虫，并注意观察日常精神状态。
　　深水县饲养的波尔羊以舍饲为主，公羊每天放牧结合运动的时间为4小时一6小时，干粗料为山芋藤、花生秸，任其自由采食，每天按体重的1％补饲混合精料(配方见表)。采精较频时，每天补饲2个鸡蛋。每天采精1次～2次，3天～4天休息一次，除夏季特别炎热的时候和冬季特别寒冷的时候精液品质较差不采精外，其余时间精液品质都较好，几乎常年可以采精。
　　2、母羊的饲养管理
　　(1)配种前的饲养管理：配种前，要做好母羊的抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养。日粮配合上，以维持正常的新陈代谢为基础，对断奶后较瘦弱的母羊，还要适当增加营养，以达到复膘。
　　溧水县种羊场饲养的波尔母羊也以舍饲为主，干粗饲料如山芋藤、花生秸等任其自由采食，每天放牧4小时左右，此时期每天每只另补饲混合精料0.4公斤左右。
　　(2)妊娠期的饲养管理：在妊娠的前3个月由于胎儿发育较慢，营养需要与空怀期基本相同。在妊娠的后2个月，由于胎儿发育很快，胎儿体重的80％在这两个月内生长，因此，这两个月应有充足、全价的营养，代谢水平应提高15％一20％，钙、磷含量应增加40％一50％，并要有足量的维生素A和维生素D。溧水饲养的波尔羊妊娠前期基本同空怀期一样，妊娠后期，每天每只补饲混合精料0.6公斤一0.8公斤，并每天补饲骨粉3克一5克。产前10天左右还应多喂一些多汁饲料。
　　怀孕母羊应加强管理，要防拥挤，防跳沟，防惊群，防滑倒，日常活动要以“慢、稳”为主，不能吃霉变饲料和冰冻饲料，以防流产。
　　(3)哺乳期的饲养管理：产后2个月～3个月为哺乳期。在产后2个月，母乳是羔羊的重要营养物质，尤其是出生后15天～20天内，几乎是唯一的营养物质，应保证母羊全价饲养。波尔羊羔羊哺乳期一般日增重200克一250克，每增重100克需母乳约500克，而生产500克乳，需要0.3公斤风干饲料，即33克蛋白质，1.8克钙和1.2克磷。到哺乳后期，由于羔羊采食饲料增加，可逐渐减少直至停止对母羊的补料。
　　哺乳母羊的管理要注意控制精料的用量，产后1天～3天内，母羊不能喂过多的精料，不能喂玲、冰水。羔羊断奶前，应逐渐减少多汁饲料和精料喂量，防止发生乳房疾病。母羊舍要经常打扫、消毒，胎衣和毛团等污物要及时清除，以防羔羊吞食发病。
　　溧水种羊场饲养的波尔羊在哺乳期除青干草自由采食外，每天补饲多汁饲料1公斤～2公斤，混合精料0.6公斤～1公斤。为加快波尔羊母羊的繁殖，羔羊出生15天～20天，开始补饲商品乳猪全价料，并逐步喂些青饲料，一般羔羊到2月龄左右断乳。
　　3、羔羊的护理及培育
　　羔羊的培育，不仅影响其生长发育，而且将影响其终生的生长和生产性能。加强培育，对提高羔羊成活率，提高羊群品质具有重要作用，因此，必须高度重视羔羊的培育。
　　初乳期：母羊产后5天以内的乳叫初乳，它是羔羊生后唯一的全价天然食品。韧乳中含有丰富的蛋白质(17％～23％)、脂肪(9％～16％)等营养物质和抗体，具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊初生后及时吃到初乳，对增强体质，抵抗疾病和排出胎粪具有很重要的作用。因此，应让初生羔羊尽量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，体质越强，发病少，成活率高。
　　常乳期(6天～60天)：这一阶段，奶是羔羊的主要食物，辅以少量草料。从初生到45日龄，是羔羊体长增长最快的时期；从出生到75日龄是羔羊体重增长最快的时期。此时母羊的泌乳量虽也高，营养也很好，但羔羊要早开食，训练吃草料，以促进前胃发育，增加营养的来源。一般从10日龄后开始给草，将幼嫩青干草捆成把吊在空中，让小羊自由来食。生后20天开始训练吃料，在饲槽里放上用开水烫后的半湿料，引导小羊去啃，反复数次小羊就会吃了。注意烫料的温度不可过高，应与奶温相同，以免烫伤羊嘴。
　　奶、草过渡期(两月龄至断奶)：两个月龄以后的羔羊逐渐以来食为主，哺乳为辅。羔羊能采食饲料后，要求饲料多样化，注意个体发育情况，随时进行调整，以促使羔羊正常发育。日粮中可消化蛋白质以16％～30％为佳，可消化总养分以74％为宜。此时的羔羊还应给予适当运动。随着日龄的增加，把羔羊赶到牧地上放牧。母子分开放牧有利于增重、抓膘和预防寄生虫病，断奶的羔羊在转群或出售前要全部驱虫。
　　4、育成羊的饲养管理
　　从断乳到配种前的羊叫青年羊或育成羊。这一阶段是羊骨路和器官充分发育的时期，如果营养跟不上，便会影响生长发育、体质、采食量和将来的繁殖能力。加强培育，可以增大体格，促进器官的发育，对将来提高肉用能力，增强繁殖性能具有重要作用。
　　丰富的营养和充足的运动，可使青年羊胸部宽广，心肺发达，体质强壮。半放牧半舍饲是培育青年羊最理想的饲养方式，断奶后至8月龄，每日在吃足优质干草的基础上，补饲含可消化粗蛋白15％的精料250克～300克。如果草质优良也可以少给精料，青年公羊由于生长速度比青年母羊快，所以给它的精料要多一些。运动对青年公羊更为重要，不仅利于生长发育，而且还可以防止形成草腹和恶癖。
　　定期称重是育成羊发育完善程度的标志，在饲养上必须注意称重这一指标。青年羊应按月固定抽测体重，借以检查全群的发育情况。称重需在早晨未饲喂或出牧前进行。
　　5、杂交羊的饲养管理
　　波尔羊的杂交利用目前在山东省已大面积推广，但总的来说杂交羊的数量还不太多。由于当前波尔山羊原种紧缺，价格昂贵，不少好的含波血杂交公羊也被留作种用，杂交母羊用作级进杂交而生产高血羊。作为种用的杂交羊和高血羊的饲养管理，可参考纯种波尔羊的饲养管理。但随着波尔羊杂交利用的全面开展，杂交羊的数量将会越来越多，今后有可能作为主要的商品肉用羊，因此，应研究杂交羊的饲养管理。在杂交羊的饲养管理上要注意以下几点。
　　(1)饲料营养要适当提高：由于杂交羊生长发育较快，特别是在出生后的6个月～9个月，体重可以比本地羊增加一倍。对营养的需求也相对较多，要在本地羊日粮基础上进行适当补饲。补饲多少一般根据增重要求(见表2―1)和不同季节青饲料的资源情况而定。一般春季出生的杂交羊，在饲草资源较好的地方，除断奶前后和上市前育肥需适当补饲外，其他时间可以不补饲。而秋冬出生的杂交羊一般都要补饲，否则，影响了前期的生长发育，杂交效果将不明显。一般按杂交羊体重的0.5％～1％补饲混合精料。
　　(2)要加强管理：除搞好一般的日常管理外，要及时去势，定期驱虫，经去势的羊性情温顺，便于管理，容易育肥，并且可减少膻味，提高羊肉品质。羔羊去势一般在出生后2个月左右。杂交羊的驱虫工作很重要，一般春秋两季各驱吸虫、线虫一次，每隔两个月驱绦虫一次，春、秋、冬季各驱外寄生虫一次。
　　(3)短期育肥：为提高生长速度和羊肉品质。杂交羊在出栏前一个月，可进行短期育肥。根据溧水县群众饲养杂交羊的经验，在正常放牧条件下，6月龄左右的杂交羊每天补饲玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克，经过一个月左右育肥，可增重6公斤～8公斤。
　　(4)羔羊当年上市：推广羔羊当年上市，对于减轻冬、春饲草需要，避免“冬瘦、春死”，提高商品率，具有重要意义。波尔羊的杂交利用为羔羊当年上市提供了更加有利的条件，杂交羊的前期生长速度特别快，一般6月龄～9月龄体重即可达25公斤～30公斤。即使是秋季出生的杂交羊，只要加强营养，合理补饲，4月龄左右也可长到20公斤左右。另外，合理安排配种时间，也是保证羔羊当年上市的一条措施。
　　(5)使用添加剂：添加剂的种类很多，其作用主要是补充养分，促进生长，预防疾病，保健等。山羊常用的添加剂有矿物添加剂、稀土饲料添加剂和驱虫保健添加剂等。据报道，在断奶后育肥羊日粮中添加0.02％的稀土，在60天试验期内，日增重可以提高17.1％，饲料转化率可提高14.29％。瘤胃素可通过改变瘤胃内的代谢过程和微生物活动，促进丙酸发酵，从而促进增重，提高饲料转化率。瘤胃素以饲料添加剂的形式拌入饲料喂给，一般每公斤日粮添加25毫克～30毫克，但要注意充分搅拌均匀。玉米赤霉醇是由玉米赤霉烯酮经加氢还原制成(商品有“畜大壮”)，它不属于激素类，但它能促使羊的脑下垂体释放生长激素，促进蛋白质合成。因此，它不但可以促进肌肉和毛皮的生长，也可以促进骨骼的发育。