在21世纪，命名（或品牌化）新苹果品种的重要工作不再留给幸福的种植者，而是被营销部门接管，他们认为苹果只是另一种消费品，并且可能也在命名一辆新车作为一个新的苹果。因此，我们拥有卡兹，一个全新的21世纪苹果，在斯瓦希里语中意为“隐藏的宝藏” - 当然。
卡滋，作为一个名字，可能没有与旧的传统苹果品种相同的庄严 - 然而。幸运的是，这是一个非常好的苹果，所以我们可以让这个名字在我们身上成长。卡滋由Greenstar Kanzi Europe（GKE）开发和销售，并于2006年首次进入市场。它尚未从美国种植者那里获得，而且大部分供应来自荷兰。
卡滋苹果为现代苹果打上了正确的盒子。它具有现代的双色外观，并且在超市货架上确实看起来非常有吸引力。营销文献表明卡滋是深红色，但我们看到的所有例子都是红橙色。它是一种相当脆的苹果，具有温和但令人愉悦的苹果味，略微尖锐而不甜，多汁。
明显的比较是与爵士。尽管爵士是在新西兰独立开发的，并且已经在超市中销售了几年，但它实际上是Kanzi的兄弟 - 他们共享同一个父母Gala和Braeburn。我们已经对这两个重要的新苹果进行了大量的比较品尝，很难说哪个是“最好的” - 它们都是21世纪苹果发展的很好例子。任何认为只有旧的传统苹果品种有任何风味的人都必须再考虑这些苹果品种。确实，苹果的发展在20世纪中期经历了一个不好的补丁，超市将供应链属性放在了前面，但毫无疑问，像爵士和坎兹这样的现代苹果就在那里。经典苹果品种的味道。
着色非常相似，但我们认为卡滋可以说是更漂亮的苹果。爵士队看起来有点太高了，而卡滋更像是阿丽亚娜（尽管父母的完全不同）。
外观看起来很重要，但对我们来说，它主要是关于苹果的味道。坎兹和爵士的味道非常好，但也有很大的不同。爵士苹果具有更浓郁的味道，具有独特的滴眼液余味和浓郁的果肉。卡滋更加细腻，味道不那么明显，肉质更轻。在我们的测试中，到目前为止，大多数品尝者更喜欢卡滋，部分原因是因为有时候爵士可能只是有点过于坚固。 卡兹的温和味道也更容易，要求也更低，但也许不那么令人难忘。然而，你的客观作者应该在这里陈述自己的偏好：爵士乐因其更独特的风味而获胜。
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2019-05-10 10:00:41
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