血皮菜是红苋菜吗

红苋菜有着紫红色的嫩叶，含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。那么，血皮菜是红苋菜吗？

一、血皮菜是红苋菜吗？

血皮菜不是红苋菜。血皮菜是红苋科是以嫩茎叶供食用的一年生草本植物。血皮菜为菊科三七草属多年生草本植物，可做菜用，亦可作药用。

二、红苋菜的栽培技术是什么？

1、土壤

苋菜对土壤的适应性较强，可选择地势平坦、排灌方便的黏土或沙质土，偏碱性土壤最为合适，在水分充足、土壤肥沃的条件下种植更有利于提高产量和品质。

2、整地施肥

整地前施入底肥，亩施腐熟有机肥2000kg，施肥后深翻，翻后作畦，用土做成畦埂，埂高10cm，畦面宽1m，畦长根据地块而定。做好畦后需施1次底肥，施用氮、磷、钾含量为15:15:15的复合肥，每亩50kg。撒施均匀，避免局部施肥过多烧种。用耙子将土耧一遍，将土与肥料混合均匀，因苋菜种子较小，耙地时做到地平土细，利于出苗。

3、播种

由于苋菜种子较小，不容易撒播均匀，在播前将细沙和种子按1:5的比例混合均匀，直接播在地上即可。每亩纯苋菜种子用量在0.6kg左右，播后用耙子将畦面耙一遍，使苋菜种子上覆盖一层土，之后踩一遍畦面，镇压平整，防止浇水时将种子冲走，造成发芽不均。

4、浇水

在浇水时应喷雾状水，避免畦面冲出坑，坑处无种子，防止水流过大冲走种子。春季播种苋菜，因降水少，空气干燥，浇水后地表蒸发量大，易使土壤表面变硬干裂，苋菜种子萌芽后不能顶破表土层而不出苗。等水全部渗入土后，在畦面盖上地膜，地膜四周用土压实，可提高地温，促进种子尽快发芽，苋菜出苗前不需浇水。

5、田间管理

除草：苋菜幼苗较小，十几天时间，杂草就高出幼苗很多，必须及时拔除，否则与苋菜争夺养分，影响苋菜的采光。

追肥：播种20天左右，幼苗长出2片叶以上时进行第1次追肥。选择晴天，亩施硫酸铵15kg，施肥后及时浇水。第1次追肥后12~15天进行第2次追肥。第1次间拔采收后进行第3次追肥，用法同上，以促进采收后较小苋菜茁壮成长，注意每次施肥后及时浇水，拔除杂草。

6、病虫害防治

苋菜常见的病害有白粉病、炭疽病、褐斑病、病毒病，常见虫害为蝼蛄。

防治方法：

1、进行水旱轮作、精耕细作。施用充分腐熟的有机肥。

2、毒饵诱杀：用谷秕煮熟拌上90%的敌百虫，撒于田畦面。播种沟内，蝼蛄活动的隧道处。

3、人工捕杀：早春根据蝼蛄造成的隧道虚口，查找虫窝进行捕杀。

4、药剂方法：亩用5%的辛硫磷颗粒剂1~1.5kg撒下地面，再耙入地里。

血皮菜和红苋菜都是有着紫红色的嫩叶，但是两者是不同的蔬菜，大家在购买时要注意分辨。

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2020-11-08 19:36:13