诃子栽培技术

诃子，又名诃黎勒。具有敛肺涩肠、降火利咽的功能。干燥末成熟的幼果作西青果入药，主治风火喉痛。诃子原产印度、马来西亚、缅甸等国，唐代传入我国。目前，云南、广东、广西、台湾等地有栽培。国产诃子完全能满足国内市场的需要。

形态特征

木本植物，高18一30米。树皮灰黑色至灰白色，粗糙，嫩枝被绒毛，后脱落；单叶互生或近对生，嫩叶稍带红色，叶片倒卵形或长椭圆形，全缘或微波状，密被细瘤点；花小，黄色，腋生或顶生穗状花，组成圆锥花序；核果卵圆形或椭圆形，外表无毛，干后有5条棱脊。花期5－6月，果期翌年l－2月。

一、生长习性

喜温暖，抗寒力较强。适宜生长的气候条件，年平均温度19.9－21.8℃。喜湿润，但耐旱，年降水量1000－155毫米。成株喜阳，幼株喜阴。土壤要求不严格，但以疏松肥沃、湿润、排水良好的壤土为好。

二、选地与整地

选向阳的疏林山地、平原或路旁、田边、房前屋后、土壤较为肥沃疏松、湿润而又不积水的地方。整地前先清除杂草灌木，一般采用穴状整地，穴的规格为50厘米×50厘米×40厘米或70厘米×70厘米×60厘米。施沤制绿肥、火烧土或厩肥等，混土填入穴内作基肥。

三、播种

用种子、嫁接和根芽繁殖。

1、种子繁殖：一般随采随播。若播种季节处在低温时期，需到温度回升时才播种。待种子出芽后，移至营养容器，摆放在已整好的苗床上。若不经催芽直接播种，可在整好的畦上，按株行距12厘米×30厘米开沟点播，沟深3厘米，播后覆土，上盖稻草。培育1年后，待苗高约1米时即可定植。

2、嫁接繁殖：主要芽接法及枝接法。

①芽接法：砧木及芽条的选取：选择高1米、直径1厘米左右的一年生实生苗作砧木。选择优良品种结果盛期的母株结果枝上，芽饱满且末抽新芽的枝条作芽条，削取鸭舌形芽片，并小心剥去木质部。芽接季节最好在6－8月，树皮易剥离时进行。 芽接方法：在砧木离地10厘米处割开同形略大的皮层，挑开皮部，迅速将芽片贴上，用宽约2厘米的塑料薄膜带，由下而上一环压一环地捆紧，注意不压芽头。成活后20－30天，解去缚扎物；7天后，在离芽接处上方5厘米处斜切断，低处向芽接位背面，以免雨水流向芽接位，用蜡封切口。经常抹去砧木上的芽，让营养集中供应芽接苗生长。

②枝接法：又称楔接。砧木及接穗的选取：选3－4年生、粗10厘米的幼树作砧木，截面用快刀纵破10－15厘米深。选优良品种的枝条作接穗，粗1.5－3厘米、长10厘米。枝接季节一般在3－4月嫁接。 校接方法：将接穗削成楔形（如V字形）插入砧木裂缝内，要紧贴，接合处用蜡把接口敷上，再用塑料薄膜包裹。约30－40天可愈合抽芽。

3、根芽繁殖：根芽可发育成小苗，挖取自然萌发的根芽苗进行栽种，容易成活。

四、田间管理

1、遮荫：播种后立即盖草遮荫，如无荫蔽条件，需搭设荫棚遮荫，郁闭度保持30％左右。

2、淋水、防涝：要注意淋水，保持苗床湿润。雨季要注意排水。

3、间苗：当幼苗长出4－5片叶时间苗，每隔25厘米留苗1株。营养器育苗的，每营养容器内留苗1株。间出的幼苗带土团移植继续培育或供补苗用。

4、中耕除草、施肥：结合中耕除草进行追肥。定植后前几年，春季施氮肥，秋季施绿肥、火烧土等。结果树在开花前施磷钾肥为主，如塘泥、充分腐熟的猪牛粪、草木灰等。

5、修枝：为使株形矮化，利于采摘果实，可通过摘心、修枝整形，促使侧技生长，形成良好的树冠，使其枝多结果，但从基部萌发的枝条要剪除。

五、病虫害防治

1、立枯病：该病可使幼苗期的茎基部变黑褐色，萎缩，甚至导致全株死亡。防治方法：①苗床可用70％五氯硝基苯粉剂进行消毒；②幼苗可用1∶1∶140倍波尔多液喷射；③发现病株，拔除烧毁，在病株穴周围撒石灰粉。

2、棕胸金龟子：又称中华金龟子，是为害诃子的主要害虫之一。防治方法：①成虫出土活动期，采用灯光诱杀或利用其假死性，摇树进行人工捕杀；②虫害发生时，用90％敌百虫稀释800一1000倍液喷杀，每隔4－5天1次，连续4－5次。

3、天牛：主要为害树干。防治方法：①捕捉成虫，消灭虫卵；②用药棉蘸90％敌百虫塞于孔洞内，毒杀幼虫。

4、毒蛾：夏季幼虫成群集结叶背面，严重时，能把整片叶肉食光。防治方法：用90％敌百虫稀释1500－2000倍喷杀。

六、采收与加工

诃子实生苗定植后5－6年或7－8年开始开花结果。采收季节按不同用途和各地气候不同而异。诃子：一般采果期为10月前后，分2－3批，选晴天采收黄褐色的熟果。西青果：采摘有食指般粗细、用嘴咀嚼内核易破、无木质化的幼果。将成熟的果实采后立即放在阳光下暴晒。忌雨水淋湿，如遇雨天，可分层叠放屋内，以利通风，雨后再晒。当果肉晒至干缩起皱、摇之具响声为止。或置于沸水中，烫5分钟左右，取出晒干，晒时不要翻动，以免擦伤果皮，颜色变黑，不光润，影响质量，晒干后为诃子。将被风吹落的幼果或采摘的幼果，放入沸水内烫煮2－3分钟，取出晒干为西青果。