西红柿原产南美洲,中国南北方广泛栽培。它的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。那么生西红柿籽怎么种呢?
一、生西红柿籽怎么种
选择合适的播种容器,在容器里面放上适量的土壤,先浇上一遍水,将番茄的种子播种到土壤里面即可。播种后,要先在种子覆盖上一层营养土,然后用手轻轻的按压,将土壤压实。喷一些水,保持土壤湿润,2周左右就可以发芽。
二、吃西红柿的注意事项
1.不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2.不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
3.不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
4.不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
餐前吃西红柿容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。
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2020-11-08 17:38:43