陕西宁强：大山里的“土鸡”生意

　　阳春三月，走进宁强县毛坝河镇草川子村，翻过半山腰，就看到了程晓玲的土鸡养殖场。鸡舍周围、山林深处，都是飞奔的鸡群，鸡叫声、翅膀扑腾声、啄食的沙沙声不绝于耳。原本安静的山林也热闹了起来。

　　草川子村地处秦岭以南大巴山山脉，海拔1200-1900米，常年空气质量优良，植被丰茂，一直被号称为“天然氧吧”“人间仙境”。

　　这里良好的生态资源优势，深深地吸引了程晓玲。2012年，为了实现自己的创业梦，程晓玲不顾亲友的劝阻，毅然放弃县城的优越生活条件，回到草川子村搞起了土鸡养殖。

　　工厂化养鸡成本低，周期短，见效快，为何会想到回老家搞土鸡养殖？面对这样的不解，程晓玲不假思索地回答道，工厂化养鸡的确可以很快实现盈利，但肉的品质不如土鸡，从长远考虑还是应当发展土鸡养殖，这也符合人们追求绿色食品、品质生活的愿望。做生意要赚钱，更要心里踏实，对得起广大的消费者。

　　从2012年开始，她在自家园林地边建了两处鸡舍，选了当地正宗的土鸡品种，采用林地散养模式，生长周期保证在10个月以上。

　　草川子良好的生态养殖环境，加上她对自己养殖土鸡品质的苛刻要求，一年下来，她的土鸡无论是外观，还是鸡肉品质都与众不同，深受消费者欢迎。

　　当年，她就赚到了自己创业生涯的第一桶金，这让她对自己未来的创业之路有了更坚定的信心。而她的成功经验很快引起了村里人的关注，在她的带动下，全村很快就有5户村民跟着她发展土鸡养殖。

　　为了进一步扩大自己土鸡养殖的影响力，2014年，程晓玲牵头成立了草川子生态土鸡养殖专业合作社。为了养出更优质的土鸡，程晓玲始终关注土鸡成长的每一个环节和细节。她自己投资2万元，购买了5台自动温控孵化机，从附近农户中购买当地土鸡蛋孵化鸡苗，除自己放养外，剩余部分以成本价提供给本社成员和农户养殖。

　　短短3年时间，程晓玲带动了周边镇村30多户农民发展土鸡规模养殖，合作社的土鸡养殖规模从刚开始的1000多只发展到年出栏商品土鸡6000多只，孵化鸡苗10000多只，产值80多万元。

　　近年来，随着宁强县紧扣“文旅融合”发展战略，大力发展乡村旅游业，草川子自然风景旅游开发也紧跟时代步伐，如火如荼，全国各地前来观光休闲游的旅客络绎不绝。程晓玲也意识到旅游业给她带来了新的商机，提出了草川子生态土鸡体验式销售模式。

　　程晓玲在村口立起一面广告牌，在自家门前搭起锅灶，现场杀鸡，柴火煮鸡，并配上地产天麻、山药、当归等中药材，不论是清炖鸡汤，还是凉拌麻辣鸡、爆炒鸡丁、红烧鸡块，游客品尝后都赞不绝口，临走时都要买几只土鸡带走。

　　2016年，为了进一步拓宽销售渠道，提升品牌形象，程晓玲的合作社和湖南惠农科技有限责任公司达成共识，在惠农网上又开启网络销售新模式。

　　合作社将土鸡宰杀处理后，真空包装，并根据客户需求，搭配天麻、香菇等土特产作为配料，通过顺丰快递送到客户手中，产品销往北京、广东、浙江、上海等10多个省市，同时在县城电商产业园开设实体店，实现了线上线下同时销售。

　　今年合作社准备再购两台大型自动温控孵化机，扩大鸡苗生产量，动员周边更多贫困户加入土鸡养殖行业。同时，程晓玲还准备开办农家乐，延长土鸡养殖产业链，进一步增加养殖户的收入，为贫困户做好生产、防疫、销售服务，为精准脱贫工作助一臂之力。