最新大白菜冬季窖藏管理方法

冬季时大白菜的收获的季节，很多人会在冬季储藏大白菜，而北方地区更是如此，而在大白菜储藏时最怕的就是腐烂脱帮，而这些都是因为储存不当造成的，那么大白菜冬季该怎么储存呢？随小编一起来看看吧。

1、前期管理

一般大白菜在收获后不会立即入窖储存，而是会选择大雪前后温度降低时再入窖，入窖时间也要选择在晚上进行，可以在地窖中摆放木板来码白菜，这样避免白菜直接接触地面，减少腐烂的可能。而在码菜是不要用于紧密，保持充足的缝隙用来通风，在储存后要勤倒菜，一般初期是连倒三次，可以采用快倒不摘或快倒少摘的方法。在倒菜是最好戴手套，这样能减少体温对白菜的影响，同时剔除腐烂的菜叶，最好不要用铁器，可以选择用竹刀，同时要注意通风和调整窖内的湿度。

2、中期管理

从大雪后至立春前时气候最冷的时候，这时一般每隔15-30天需要倒翻一次，同时还要根据地窖的温度采取放风、放短风的办法。一般是在白天上午气温较高时进行放风，仔仔下午4-5点即可关窗，以保持地窖内白菜不冻为原则，依靠天窗和气孔排放不良气味。

3、后期管理

立春后，要注意放热防冻，夜间和早晚要冬天，同时天窗要避免阳光直接照射，以免日照引起地窖内温度过高，在正午气温较高时要及时通风，以免外界热气流入到地窖内。另外大白菜在储存前要进行晒才，降低表面的水分，在砍菜时要注意机械损伤，同时要及时将烂掉的叶片清理出地窖。

  以上是大白菜冬季窖藏管理方法介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手磨咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 花魁咖啡 咖啡网 耶加雪菲 咖啡 瑰夏咖啡 云南咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 花魁咖啡 咖啡网 耶加雪菲 咖啡 瑰夏咖啡 云南咖啡

转载请注明出处。

2020-11-10 09:34:32