“毛头鬼伞”鸡腿菇什么时候种植？附高产种植技术介绍！

鸡腿菇因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，味道鲜美，口感极好，营养丰富，由于其生长周期短，生物转化率较高，易于栽培，特别适合我国农村种植，那么“毛头鬼伞”鸡腿菇什么时候种植？附高产种植技术介绍！

一、鸡腿菇的种植时间

鸡腿菇是一种环境适应能力非常强的植物，一般的种植季节及栽培时间是在6-8月份进行栽种，从九月份到12月份出菇，春季栽培时间在11月份到2次年而且进行栽培，栽培的时候要注意环境的条件及温度等重要的因素。

二、鸡腿菇的高产种植技术

1.栽培季节

鸡腿菇是一种适应力极强的草腐粪生土生菌，属于恒温结实性中温型菇类，菌丝生长适宜温度为23～28℃，子实体发生的适宜温度为15～18℃，春秋季均可栽培，秋季栽培一般6～8月份制栽培种，9月下旬至12月至12月上旬出菇，春季栽培一般在11月至年2月份制栽培种，栽培种需要适当加温发菌，4～6月份出菇。

2.建堆发酵

建堆场所最好是紧靠菇房的水泥地面，要求避风向阳，水源干净且排水良好，建堆前先对场地和工具进行彻底消毒，然后将原料暴晒24小时，料堆四周尽可能陡一些，高温季节料堆要缩小点，低温季节可增大些，翻堆时必须将料松动，以增加料中含氧量，同时把堆中心的料翻出来，四周的料翻入中心，以便培养料均匀发酵。

3.栽培方法

鸡腿菇根据菇棚走向建畦，播种可采用层播法，一般3层料3层种，料厚度为15～20cm，播种量为15～20%，先在菇床铺1层5cm厚的培养料，然后撒1层菌种，如此共铺3层料、撒3层种，播种后，覆盖消过毒的塑料薄膜和报纸，进行发菌管理，透过塑料薄膜插1温度计于料内约10cm深处，用以观察料温变化，从接种第四天开始，每天掀动1次覆膜使其通风换气，注意10cm料温不得超过25℃，最好保持在25℃以下，料温偏高时，可加强棚内夜间的通风及覆膜下的通风，也可以揭开报纸适量喷洒清水降温，20天左右鸡腿菇菌丝可布满料层。

4.覆土管理

地表耕作层20cm土壤有机质含量较高并具有黏度适中、通透性较好、物理性状好等优点，故可作为覆土材料，当料面上菌丝数量较多且呈直立状生长时，揭去薄膜、报纸等覆盖物，加大菇棚通风，使菌丝倒伏，约2天后向料面均匀覆土，在此条件下，菌丝向土层中生长，约经20天，覆土层表面有大量菌丝横向生长时，即可加大棚内湿度至85～90%，同时加大通风，保持15～30℃的菇棚温度，约l周时间即有密密的一层幼蕾出现，此时正式进入出菇期管理。

5.出菇管理

鸡腿菇幼蕾期是出菇期对生长环境件要求最严格的阶段，最适宜的条件是温度20℃左右，湿度90%左右，通风适中，保持空气新鲜；鸡腿菇幼菇期较之幼蕾期可适当放宽条件，保持温度15～20℃，湿度85%～95%，光照300勒克斯以下，通风可适当加强，但不能有强风吹进棚内；随着子实体的不断发育生长，对生长条件的要求也逐渐粗放，此时棚温保持在15℃左右，空气湿度85～95%，光照100～300勒克斯，光过强易使子实体过早产生并翻卷鳞片，并且使菇体色泽加深。随着菇体的发育通风应加强，但同样不能有强风吹进棚内。

6.采收

当菇体结实，菌盖有少许鳞片并紧包菌柄，菌环刚开始松动，约七分成熟时就要采收，采收不及时，子实体就会自溶变黑，采收前4小时之内不要喷水，以免手捏菇体处变色，采收时手持菌柄下部，轻轻旋转拔起，采收后的鲜菇应顺头放入塑质或木质容器内，清理菇脚泥土、杂物后即为初级产品，然后再根据商品去向分级、整理后鲜销或加工等。

以上就是土流网对鸡腿菇的种植时间和种植技术的介绍，仅供大家借鉴参考。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手磨咖啡 咖啡网 咖啡豆 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 耶加雪菲 云南咖啡 精品咖啡豆 咖啡 手磨咖啡 咖啡网 咖啡豆 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 耶加雪菲 云南咖啡 精品咖啡豆 咖啡

转载请注明出处。

2020-11-09 10:37:58