咸丰草与鬼针草很多的人都会认错,或者把它们当一只植物,其实不是的,这是两种植物。随处可见的咸丰草属菊科鬼针属,在台湾较常看到的有大花咸丰草,小花咸丰草及鬼针草。在这3种咸丰草中,只有鬼针草是本土物种,前两种是外来种。值得注意的是大花咸丰草是多年生草本植物(小花咸丰草及鬼针草是一年生),一年四季都会开花,并不像其他一年生的植物有死亡的季节。
咸丰草加上花大多蜜及有倒钩刺的果实,遂成为最优势的咸丰草,甚至影响到整个环境生态。咸丰草在台湾常用来做为消暑降火的青草茶,有清热,解毒,利尿,散瘀的功效,并能治疗肠胃道疾病与细菌感染发炎。
文献指出,咸丰草内有许多化学结构不同的植物二级代谢物,包括黄酮类,苯基丙酸类,聚乙炔类等。值得注意的是,咸丰草的甲醇萃取物与聚乙炔类在第二型糖尿病鼠模式中有降血糖活性的功效。
以高效能液相层析仪分离咸丰草中的活性物质,发现咸丰草萃取物及其聚乙炔类在非肥胖鼠动物模式中,可以有效预防第一型糖尿病的发生。这显示咸丰草萃取物及其聚乙炔类可能有治疗第一型糖尿病的效果,它的作用机转主要是藉由调控辅助Ť淋巴球(一种由胸腺产生的淋巴球细胞)分化,来缓和免疫系统对胰岛细胞的攻击,因而间接保护了胰岛细胞。此外,研究人员也发现咸丰草具有降血糖的功效,但其作用机转目前尚在研究中。
上述草药现代化研究使得民间常用于治疗糖尿病的咸丰草有了科学化的诠释,但目前还有许多问题值得深入研究,例如咸丰草是透过何种机转来达到降血糖的效果?这是一个重要的研究方向。另外,尽管咸丰草被联合国农粮组织及我国卫生署认为可以食用,但使用的安全剂量及副作用仍有待厘清。这些研究成果除了可能让咸丰草有机会成为市场上的健康食品或植物药之外,相关研究经验更能对建立中草药的现代化提供实质的帮助。
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2019-04-18 14:56:32