树仔菜能补充人体对各种氨基酸的需要,而氨基酸是不可或缺的一种能量物质,经常食用树仔菜可以减少疾病,提高机体免疫功能,同时具有明目、调理肠胃、消除头痛、降低血压等功效。树仔菜具有清热、解毒、消肿作用;外用涂擦治疥疮,具有消炎,清热解毒的功效。还用于治疗痢疾便血,腹痛经久不愈,淋巴结炎、扁桃体炎、咽喉炎、上呼吸道感染等。树仔菜含有丰富的叶绿素,是少数保持了原有天然属性的一种蔬菜,所以也被称为深山里的绿色食品,用树仔菜制作的菜肴味道鲜美,是一种不可多得的健康菜。在《本草纲目》中,树仔菜名叫翘摇。熟吃有活血、止血生肌、利五脏、明耳目、去热风功效,令人清健。
天香绿,能补充人体对各种氨基酸的需要,减少疾病,同时具有清凉去热、消除头痛、降低血压等功效。还含有丰富的胡萝卜素、多种植物蛋白质、矿物元素及人体必需的8种氨基酸等,具有防癌健身、清热解毒、降压降脂、去腻醒酒、调节人体生理机能的功效。天绿香枝粗叶嫩、野味浓香、色泽翠绿、口感清脆,可煮汤、凉拌、下火锅、煮野菜粥等。
树仔菜有淡淡的香味,是一种很适合食用的野菜,以其嫩茎叶为食,可以清炒,也可以做汤,是营养丰富的健康菜。树仔菜名叫翘摇,熟吃有活血、止血生肌、利五脏、明耳目、去热风功效。
这几种野菜,你吃过吗?你家乡有没有呢?
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2018-06-14 15:47:00