一、8424西瓜名称由来
1984年,是浦东南汇西瓜种植历史上值得纪念的一年。当年,被誉为“天山脚下”的雪莲、瓜果胜地——新疆,农科院哈密瓜研究中心研究员吴明珠教授培育出品系为24号的良种,是早熟品种,故名早佳“8424”西瓜。
我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原产地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入我国,所以称之为“西瓜”。
二、8424西瓜的品种特性
早佳8424,该品种为早熟品种西瓜,开花至果实成熟28至45天左右,生长势中等,座果性好。果实圆形,绿皮上覆墨绿窄条带,外形美观,红瓤,质脆口感极佳,中心含糖11-12度。平均单瓜重3-4公斤,耐贮运。合理密植,亩定苗数600-700株,适于双蔓整枝或三蔓整枝,喜肥沃土壤,适度灌溉。适于早熟地膜覆盖及露地栽培,花期遇雨应进行人工辅助授粉,九成熟时采收为宜。采瓜前3天不宜浇水,以防裂瓜和降低糖度,并请参考当地栽培习惯。适于早熟或保护地长季节栽培。3月底4月初播种,行株距2.4×0.8米,亩栽250-300株左右,三蔓整枝,注意适时采收。
三、8424西瓜常见种类及特点
黑美人:椭圆形,瓜小,瓜皮纯黑色。
无籽西瓜:圆形,瓜皮花条。
花皮西瓜:椭圆形,瓜大,瓜皮浅绿和深绿相间。
特小凤:圆形,瓜皮花条,黄瓤。
四、8424西瓜的高效高产种植技术
一、选地
瓜田选择种西瓜忌重茬连作,也不能与黄瓜、甜瓜、西葫等瓜类作物连作,以防枯萎病的发生,一般旱田轮作7—8年以上,水旱轮作5—6年,水田轮作3—4年。宜选地势高燥,向阳背风,土层深厚,质地疏松,排水良好,最好有灌水条件的瓜田。茬口安排上,因地制宜,提高复种指数。我市郊县、玉米、甘薯、谷子、大豆、等均可作前茬。花生地鼠害多慎用。采用间套作要合理搭配,如与菠菜、小萝卜、油菜、土豆等都可以。棉田、麦田套作,麦茬夏播也有发展,武青县夏播达千亩以上,人多地少的乡村,可采用宽行稀植多种多收,充分利用土地、光热,提高经济效益。
二、整地施肥作畦
(一)整地
春播瓜田,冬前要机耕深翻20—30厘米,只耕不耙,冻晒垡,利于风化土壤,冻死害虫,聚雪蓄墒。早春酌情乘墒整细耙平。然后,按栽培方式计划挖瓜沟(也叫丰产沟)。挖瓜沟可加厚活土层,促进根系伸展,而且便于集中施基肥。瓜沟多为东西走向,南北排列。按1.6—1.8米的行距,挖宽50—60厘米,深40厘米的沟,将20厘米的表士放沟南侧,底士放北侧。
(二)施基肥
西瓜茎叶繁茂,生育期短,产量高,需肥量大。必须施足基肥,为西瓜全生育期提供基本养分。特别是盖膜栽培,追肥不方便,如基肥不足,易造成植株早衰,影响只实发育。基肥以长效性有机肥为主,再加入适量的化肥。
1.施肥量根据土壤肥力而定。中下等地每亩可施优质厩肥3000—5000千克,或饼肥150—200千克。上等肥力地块,可施厩肥2000—2500千克,或饼肥100千克。我市郊县土壤一般缺磷,沙土地缺钾,应增施磷钾肥的比例,如每亩可加入过磷酸钙50—70千克和硫酸钾10一15千克。
2.基肥施法。粗肥量多时可在冬耕前撤施大部分,留下一小部分优质粗肥和所有饼肥混合发酵腐熟,集中施于瓜沟。用沟南侧的部分表土与肥掺合施入沟内,再将其余表土还原整平。
三、选种及种子处理
(一)选种。选用优良品种是高产优质的前提,目前适宜我市生产应用的优良品种有:
早熟及中早熟类型的郑杂5号、7号,双星ll号,京欣一号等;
中熟及中晚熟类型的中育六号,丰收三号,金花宝(Pz),冠龙系列的金中冠龙,新优二号;
晚熟类型的新红宝及新红宝系列的聚宝一号,华夏新红宝等。
可根据销售单位的品种说明书与本地栽培条件选购。对选购的品种还要严格地去杂去劣,检出瘪粒、杂粒、霉粒种子,以利芽苗齐壮。
(二)消毒。过去瓜农常用热水烫种,因温度时间不好掌握,不宜采用。适用的方法有:
1.温汤浸种。55℃的温水(二开一凉),水量为种子量的5—6倍,浸种30分钟,边浸边搅动,自然冷却。不可用铝盆,以免水温降低太快达不到消毒目的。30分钟后再换20℃的凉水浸泡,
2.药剂消毒。温汤浸种在冷水浸泡2小时的种子或干种子冷水浸泡4小时后再进行药剂消毒。(l)福尔马林100倍液浸种10分钟后,将药液多次冲洗干净。可杀死种皮上的枯萎病和炭疽病菌。(2)10%的磷酸钠溶液浸种20分钟,可杀死病毒。(3)2%一4%的漂白粉液浸种30分钟,可杀死病菌。
(三)浸种催芽。经消毒的种子,用20℃的水浸泡6一12小时(看种皮厚薄而定)涝出后,用毛巾搓去粘液,用湿布包好,放在25—30℃条件下催芽。一般经l一2天种子“露白”。其间经常检查温湿度。涮水时,水温30℃;催芽热源可用电热褥、土温箱、火炕。借助人体温,贴身携带更安全可靠。种子“露白”不超过3毫米为标准,过长影响播种。对部分先“露白”达2—3毫米的种子,应及时捡出,放在15℃的室温下,可抑制伸长,使其粗壮。待80%一90%的种子出芽即可播种。
四、播种
(一)播种期露地播种期标准为10厘米地温稳定在15℃以上,出苗时终霜已过,为安全播种期。我市郊县一般在4月15日一20日。若单膜平盖,可晚播2—3天。若地膜沟空盖,芽苗至2真叶幼苗在膜下生长,播期可比露地提前半月。若地膜加小弓棚双覆盖,宜在3月中、下旬播种。阳畦育苗,可在3月上旬播种,4月上旬移栽定植,加盖小弓棚。麦套种宜在5月20—25日。麦茬夏播宜在7月15—30日以使前期避开雨季。
(二)种植密度。西瓜种植密度,因品种、栽培方式、管理水平,土壤肥力等条件的不同而异。稀植的每亩仅300—40O株,密的可达2000株。确定密度可从以下几方面考虑:
1.根据品种确定:长势弱的早熟种每亩1000株。长势强的中熟种,每亩800株左右。大瓜型晚熟性品种可种植500—600株/亩。
2.根据栽培方式确定:露地栽培宜较稀植。保护地栽培宜较密。目的是充分利用土地、空间和生长时间,提高经济效益。
3.根据地力和管理水平确定:薄地宜密,肥地宜稀,如管理水平高,劳力充裕,可适当密植,反之应适当稀植。
4.目前国外采用低密度,发挥单株优势,结大瓜,多结瓜的措施,提高产量和品质。如日本每亩仅种110株,高的也只有300株,大棚栽培每亩370—400株,美国露地栽培每亩144株,这些情况仅供参考。
(三)播种方法。普遍采用沟穴点播,要求整地精细,底墒足。露地播及穿膜播,宜浅开沟,深覆土。即沟穴深2—3厘米,宽3—4厘米,长12厘米。墒不足要点水。每穴4粒种,粒距3厘米。种子平放在沟底,芽尖向下。不可直立放种,以免带壳出士。播种后先用湿士盖平,轻压。再盖一小土堆(长宽厚为13×5×5厘米),表面拍实。待4—6天,当幼芽弯脖时,除去土堆,便可出苗。先播种,后盖膜则不覆土堆,播深不超过2厘米。催芽种子,应按芽长分级播,使出苗整齐一致。
五、田间管理
(一)苗期管理。以保全苗,培育壮苗为中心,不同栽培方式管理的侧重点不同。
1.春播露地栽培。以保墒、提高地温为重点,破心前精细中耕松土,促发根。1真叶展开时定苗留壮苗。2真叶展开(拉十字)时,沟施提苗肥。每株施尿素、二铵、各2—3克,注意弱苗偏施,离苗8—10厘米远,不可过于集中,以免肥烧苗。酌情浇小水。4—6真叶时要看苗情,巧施团棵肥,适当浇水。田间普遍深中耕除草一两次。困棵培墩不宜早,中耕松土不伤根。
2.普通覆盖式栽培。以及时放苗出膜,及时间定苗,及早防治地下害虫为重点。注意天气预报,放苗要防寒,一般苗期不追肥不浇水。
3.改良式、阳畦式和小弓棚覆盖栽培。要以放风锻炼、治虫、除草为重点,一般苗期不浇水,防止窜杆子。放风锻炼在出苗后膜内气温超过35℃时即可开始。改良式及阳畦式,宜在幼苗上方开口放风,以后便作为放苗出膜的孔道。开口由小到大,逐渐加强锻炼。如遇聚然降温。要加草苫遮盖。当外界气温稳定在20℃以上或幼苗叶尖顶膜时,即可放苗出膜。但遇低温,应延期放苗,在膜下用土块垫起防烤苗。小弓棚双覆盖,应保持棚内气温22—25℃,晴天上午超25℃(中午常达35℃以上)时,即可放风。在背风面掀缝放风,逐渐加大,经充分锻炼后,外界日平均气温20℃以上即可敞棚。
(二)追肥
1.追肥量。应根据西瓜吸收规律而定。西瓜吸肥量大体分为三个阶段:
幼苗期(团棵以前),为缓慢吸收阶段,吸收三要素合计一生总量的0.5%;
伸蔓期,为加速吸收阶段,占总量14.5%一30%;
结果期,为高速吸收阶段,占总量的70%一85%。
在西瓜生育过程中,对氮素吸收较早,伸蔓期迅速增加,膨果期达高峰。磷在苗期吸收较多,吸收高峰出现较早,膨果期逐渐降低。钾在苗期吸收很少,伸蔓至坐果期缓慢增加,膨果期急剧上升。因此追肥量要掌握:轻施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨果肥,头茬瓜采摘后速施复壮肥。
2.追肥的种类。多以速效性化肥为主,或发酵腐熟的饼肥及大粪干。有些人认为,化肥用量大会使西瓜品质差、不甜。据试验证明不然,只要三要素配合得当,完全可以代替有机肥,使产量和品质进一步提高。只有单一施用氮肥或氮肥用量过大,才会降低品质。
3.追肥的时期与方法
(l)提苗肥:要看苗而定。一般在2真叶展开时追施。露地栽培必施;地膜覆盖一般不施,或弱苗偏施。每株用尿素4—5克或磷酸氢二铵4—5克,或二者各2—3克混合,离苗8一10厘米开沟施,施后将沟盖平。
(2)伸蔓肥:露地栽培应在团棵时(4—6片叶),盖膜的应在甩龙头时追施,以饼肥大粪干等充分腐熟加入少量化肥。一定要氮、磷、钾配合。一般每亩25—50千克饼肥加10一15千克过磷酸钙,5—7千克尿素称为催蔓肥。方法是:在伸蔓的一侧,离苗20厘米开沟,深、宽各10厘米施人肥料用土埋好。
(3)膨果。肥:一般在第二、三雌花坐住果,幼果鸡蛋大小时重施速效性化肥。以磷钾为主,配合氮肥,一般每亩用磷钾硝镣15—20千克,加尿素10千克、硫酸钾10千克。或磷酸二铵15千克,加硫酸钾10千克,尿素5千克,钙镁磷肥5千克。撤施于瓜蔓的背侧,可划破地皮,不可开沟以免伤根。粉霜期一般不再追肥(特别是氮肥),以免造成带果、白带果(果肉中心,花蒂至果蒂出现黄、白色)。但蔓叶出现老化枯黄时可用磷酸二氢钾与尿素1:1混合配成0.3%的溶液时面喷肥。
(三)浇水。根据西瓜不同生育阶段对水分的要求适时浇水,是丰产的保证。幼苗期需水较少,一般不浇水,以免降低土温。主要通过节水蹲苗,促根深扎。露地栽培,应适时补浇(即补充土壤水分不足)以防出现旱僵苗。方法是:结合施提苗肥,在肥沟内浇小水,待水渗下埋土(称作暗浇),最好在晴天上午进行,不会导致地温下降。团棵时,结合迫伸蔓肥暗浇催蔓水,要小水缓浇浸润土壤,看天,看地、看苗而定。膨果期必浇水,是保丰产的关键水,撤施膨果肥后,缓慢浇水浸透为止。每隔5—7天浇一次,采用畦面明浇,保持地面湿润。如覆盖栽培,可在背爬蔓两拢间沟内明浇,切忌大水漫灌,要浸透为止。
(四)整枝压蔓
1.整枝。西瓜的腋芽萌发力很强,易形成多个分枝,耗费养分多,若肥力不足,必然造成瓜小,品质差。因此,需要适当整校,形成合理的营养体,利于通风透光,提高光合效率,促进坐果及果实生长。(l)整枝方法:因品种、肥力、密度的不同而异。一般适用的方法有:单蔓、双蔓和三蔓整枝法。单蔓即只留主蔓,适宜高密度繁种和大棚、温室栽培。双蔓整校是在主蔓基部选一健壮侧蔓与主蔓平行爬或相背爬。适宜早熟品种中等密度。三蔓整枝是在基部选留两个健壮侧蔓与主蔓并进,俗称一马三箭。适宜低密度、高肥水、营养体较发达的大瓜型品种。目前,有的只进行肥水管理,不整枝,放任生长,节省人力。这对分枝力弱的品种,也能取得较好收成,但耗肥耗地力大,瓜小,品质差,产值低,不宜采用。特别对分校力强的品种,不整枝要减产三成以上。
(2)整枝的时间:露地栽培宜早,甩龙头时即可开始整枝。覆盖栽培宜晚,在主蔓长达40—50厘米时,基部侧枝长15厘米时进行,过早不利于根系的生长。过晚消耗养分多。坐瓜后,除瓜前瓜后2—3节的侧枝及早打掉外,一般不再整枝。
2.压蔓。首先要压腚(又称培墩或稳秧),团棵后头重脚轻,露地栽培中易被风吹断下胚轴。必须稳定苗的基部。先轻轻扒开基部干土,用湿土将苗向伸蔓方向压倒,培小土墩。小弓棚内一般不培墩,在主蔓60—80厘米长时进行盘条,防止蔓尖顶膜受烤。
压蔓的作用:
一是固定秧蔓,防止风吹滚秧,造成秧蔓及幼果损伤。
二是把主侧蔓均匀分布在行间,提高光合效率。
三是可以调节营养生长和生殖生长的关系,使蔓叶积聚较多的营养而粗壮肥厚,以利于坐果和果实的生长。
四是压蔓可促蔓节产生不定根,扩大吸收面积。压蔓的方式分为明压和暗压。明压是用土块压在蔓节间。先将蔓下地表刮平,再用瓜铲剜取拍实的湿士块,将蔓拉紧压佐。暗压是把瓜蔓的一段埋人士中。用瓜铲先把地面刮平,插入土中深6—8厘米,摆动瓜铲挤压成沟槽,也可捌成宽3—4厘米,长8一10厘米的小沟,把蔓放人沟槽,轻轻用土挤压埋实,使蔓和叶柄不受伤,叶片平展不贴地。土质粘重、潮湿、地下水位高的地区适宜明压。沙性土、多旱、少雨、地下水低的地区适宜暗压。压蔓宜在午后进行,早晨蔓脆易碰折。压蔓的轻重可调节蔓叶的生长。长势旺的用重压即靠近蔓顶压,只留顶端一小部分,可控制蔓顶生长,促使中下部蔓叶粗壮肥厚,利于坐果。长势弱的宜轻压,促使蔓叶加快生长。对徒长棵采用逆压,即压回头蔓,再返回来,乃至主蔓扪顶,摘心,以侧代主。一般压蔓三次称作三刀,每刀间隔50厘米左右。头刀要紧,二刀狠,三刀留瓜要压稳,只要坐位瓜,以后不再压。
(五)坐果管理
1.坐果节位。理想的坐果部位是主蔓上第二、三雌花。第一雌花多数发育不良,形成小果,畸形、皮厚、易空心,原因是开花坐果时温度偏低,营养体较小,叶片制造的营养少,果实生长缓慢,应及早摘掉。为保第二、三雌花坐果进行人工授粉。授粉时间:晴天7一10点,阴天8一ll点,但以开花后2小时内授粉坐果率最高,10点以后柱头分泌粘液,影响授粉结实。降雨是授粉受精的最大障碍,不能授粉受精的雌花必定脱落。如授粉后3小时降雨,花粉管已进入柱间,一般对坐果影响不大。应注意天气预报,备好小纸桶以便给授粉雌花戴帽防雨,两天后摘除。
2.留瓜数。一般一株留一瓜,健壮棵,主蔓瓜粉霜末期至定个时,侧蔓上选留一瓜。三蔓整技。主蔓未坐住瓜,两侧蔓可各留一个,叫做二龙系珠。同时把主蔓打顶,分极打掉。对姐妹瓜(连二节一节一个),孪生瓜(一节生两个)去弱留强。以减少营养消耗。3.护瓜做瓜台用纲湿土垫起斜坡状士台,把幼瓜摆顺放在台上防止雨水浸泡。注意阴瓜防暴晒,顺纹脉逐渐转翻瓜以防阴雨腐烂,并使瓜皮着色均匀。
六、病虫害防治
猝倒病、枯萎病和炭疽病是西瓜三种主要病害。幼苗期防治猝倒病,苗床注意搞好通风换气,控制浇水。枯萎病和炭疽病防治方法:忌连作,一般间隔期4-5年,搞好清沟排渍,发现病株及时拔除。药剂防治:用75%的百菌清可湿性粉剂、或70%的敌克松、或20%的施宝灵、或波尔多液喷施,防效都很好。西瓜虫害主要有:苗期的黄守瓜、地老虎、蚜虫和红蜘蛛等。药剂防治方法是:用敌敌畏、乐果、敌百虫和呋喃丹分别防治,效果都较好。
七、成熟与采收
(一)西瓜成熟的鉴别。西瓜成熟的标志是种子,瓜瓤呈现本品种特有颜色,种壳变硬,果实成熟度是衡量西瓜商品品质的主要方面。成熟度差的瓜皮厚,色淡、甜味低。成熟过度的瓜,果肉细胞解体,组织绵软,发生倒瓤、糠心、空心等现象。鉴别方法有算、看、听、试等:算:开花到成熟,早熟品种需28—30天;中晚熟品种需31—35天;晚熟品种需36—40天。在开花期或人工授粉时分批作标记,以便分期采收。同一品种,在果实生长期温度高,光照足,熟得早,阴雨低温熟得晚。但生理成熟积温值是相等的。早熟为700—800℃,中熟种约为900℃,晚熟种1000℃左右。
看:熟瓜表现为瓜皮老化,有光泽(起油皮),粉霜大量消失。阴面变黄。皮外花纹大部分自果蒂长到花蒂,叫做花纹跟齐,瓜顶凹陷,瓜柄刚毛稀疏。
听:用手弹听声,熟瓜为嘭嘭的浊音,如噔儿噔儿的清音为生瓜,嘟嘟的低沉为成熟过度,卟卟的为空心瓜或坏瓜。但厚皮肉质瓤品种,虽声音低浊,瓜尚未熟。脆瓤薄皮品种虽声音清脆,瓜已成熟,应试波动。试:用左手托瓜,右手轻轻拍打,若左手感到有明显波动为熟瓜,波动小或无波动为不很熟或生瓜。原因是成熟瓜果肉细胞空腔增大,细胞中胶层解离,间隙增大,被气填充,所以震动波传导快。
(二)采收。适宜的采收成熟度要从品种,销售地、保鲜期等方面来考虑,对薄皮易裂的品种如京欣—号,就地供应要采收9分熟瓜,较远地供应要采8分熟瓜。对成熟度要求严格的品种如新红宝系列、冠龙系列,远途运销应采九分熟瓜,就地供应要采10分熟瓜。保鲜一周应采收8—9分熟瓜。采收时应注意的事项:
第一,要用刀割留瓜柄,利于保鲜和新鲜程度的鉴别。
第二,晴天清晨采收,雨天不采收,雨后缓收。收后不暴晒,不雨淋。
第三,采收搬运轻拿轻放。
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2020-11-09 11:25:23