天麻又名赤箭、白龙皮、木浦、明天麻、定风草、神草、离母、独摇芝、合离草、鬼督邮等,是我国比较常见的一种多年生草本药草,在我国大部分区域都有种植,那天麻长在什么地方?什么时候采摘好?几月的天麻好吃?
天麻分布区域:
天麻主要分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南和西藏。尼泊尔、不丹、印度、日本、朝鲜半岛至西伯利亚也有分布。其模式标本采自东亚。
天麻收获时间:
冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的当年冬季或第二年春收。
野生天麻都在芒种前后采挖。挖时注意收大留小,小的让它继续长大。挖后去茎,洗去泥土,擦去粗皮,分大小3.4个等级,水开后在水中稍加一点明矾,然后把天麻投入水中,大者煮10~15分钟,小者煮3~4分钟,以能煮过心为准。炕时,先急火而后缓火,要经常翻动(不宜直接用手翻,以免手污染至发黑),并用干净的布擦去天麻上的水汽,若膨胀用小针刺几个小孔放气,至半干时宜用石头或木板压一夜,使体扁,再晒或炕至全干。
几月的好吃?
从口感来说的话,国庆之前的天麻都是不好吃的,因为还没有完全成熟,俗称比较嫩。天麻的鹦鹉嘴还是呈白色,天麻素更是没有完全成熟。营养和口感来说,都是欠佳的。
所以国庆后采挖的天麻都是完全成熟了的天麻,食用都是很好的。但是最好吃的新鲜天麻还是要在每年过年前后采挖的。这个时候的天麻味道极佳,比较面。
天麻功效和作用:
1、平肝息风:天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、祛风止痛:天麻用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂,适合用于内风所致的头晕。
3、镇静镇痛:天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用,能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。
4、降压作用:天麻能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。
5、保护大脑神经系统:天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力。
6、促进心肌细胞能量代谢:天麻素有促进心肌细胞能量代谢,特别是在缺氧情况下获得能量的作用。
7、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效,还有缓解平滑肌痉挛、缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
8、降低血压:天麻能治疗高血压,久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
9、镇痛作用:天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎有明显的镇痛效果。
10、防治心血管疾病:天麻能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量。
11、镇静作用:天麻能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
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2020-11-09 11:15:02