20181016采访通知｜2018第一届台湾学校午餐大赛在台北

【20181016采访通知】

2018第一届台湾学校午餐大赛在台北

由大享食育协会筹备处与富邦文教基金会学校午餐22专案计划主办的“2018第一届台湾学校午餐大赛”，将于2018年10月20日（周六）至21日（周日）假台北市私立育达商职盛大举行。

这场国内首次由民间开办的全国性学校午餐竞赛，共有来自新北、桃园、宜兰、台中、彰化、台南与高雄等十二支队伍二十四名学校营养师及厨师进入最终决赛，争夺2018最佳学校午餐的优胜桂冠。决赛分为竞赛组与发表组，需在九十分钟的“料理实作”竞赛时间内完成六人份学校午餐，同时竞赛组还要另外进行五分钟“食育教学”课程。

本次大赛更精心安排十一位来自不同专业领域的国内外专家组成评审团，包括知名主持人张小燕、台湾唯一米其林三星餐饮集团总经理盛治仁、远从东京来台担任国际评委的“日本全国学校给食甲子园”创办人马场炼成先生、透过征文比赛获选的两名国小高年级学生、长期从事营养教学工作的学者，以及学校午餐主管机关教育部及农委会的代表，借由激荡不同观点，选出兼顾食品安全、营养均衡、视觉美观及富含在地饮食文化特色之学校午餐。

本大赛借镜日本已进入第十三年、广受各界瞩目的“日本全国学校给食甲子园”竞赛，主要目的为希望彰显学校营养师及厨房人员专业能力重要性、提升整体校园供餐品质，并落实食农教育。期盼借由全国竞赛活动活络从业人员的跨县市和国际交流学习机会，让台湾各地校园内每天供应一百七十多万份午餐，成为全国学童和教师们在校最重要的营养活力来源。

【日期】2018年10月20日（六）、10月21日（日）上午9时至下午四时

【地点】台北市私立育达商职（台北市松山区宁安街12号）

【流程】2018第一届台湾学校午餐大赛决赛@台北

【网页】台湾学校午餐大赛脸书粉丝专页

【新闻联络人】
曾    霓（大享食育协会筹备处专案经理） 02-66365870 / tsengnii@gmail.com
黄嘉琳（大享食育协会筹备处秘书长）    0978-207831 / chialinricci@gmail.com

*附件

• 2018第一届台湾学校午餐大赛评审团名单
• 2018第一届台湾学校午餐大赛决赛队伍代表与菜色