在美食领域,有一种与马尾松有关的鲜味菌,深受美食小“吃货”的喜爱,它就是松乳菇。这是松滋山地的一种特产,品质好,年产量高,也可以进行人工培植。近来,有不少网友在网上咨询松乳菇种植技术,小编特意整理了一下,现在跟大家分享。
松乳菇种植技术
1、栽培时间一般在夏秋季。采取野外撒播栽培,虽然简单,但菌种埋伏受气候影响,会出现一些预想不到的问题,如播种期长期干旱和长期大雨,会对刚入土菌种造成损害,发菌不良,但栽培的松乳菇的优点与野生菇相仿。
2、松乳菇与其它菇类相似,菌种通常有母种、原种和栽培种。母种培养基配制:母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(pda)。 配方一:马铃薯(去皮)200g,葡萄糖20g,琼脂20g,松针水1000m1。
3、玉米粉100g,葡萄糖20g,琼脂20g,松针水10o0ml。松针水必须要先把松针渗入水中煮后,再沥出来的水才能用。松乳菇组织分离:取野外采摘野生鲜嫩菌株,形态要好,不变色,连根带土用白细布或白纸包住。
松乳菇人工栽培方法
1、松乳菇与其它菇类相似,菌种通常有母种、原种和栽培种。母种培养基配制:母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(PDA)。
2、配方:马铃薯(去皮)200g,葡萄糖20g,琼脂20g,松针水1000m1;配方2:玉米粉100g,葡萄糖20g,琼脂20g,松针水10O0ml。松针水必须要先把松针渗入水中煮后,再沥出来的水才能用。
3、栽培种的配制:配方1:松木屑35%,玉米芯25%,松细沙土18%,谷壳10%,麦麸10%,复合肥2%;配方2:松木屑45%,棉籽壳25%,松林土18%,麦麸10%,过磷酸钙1%,糖、石膏各0.5%。
4、栽培时间一般在夏秋季。采取野外撒播栽培、野外播种。选自然生长松林地带25年以上,树林间长有少量茅草丛,抽出“T”沟槽播菌种,在松树根周围外,覆上地膜,盖上草和松针,待45d后检查菌丝是否萌发。
松乳菇菌种制作
1、玉米粉100g,葡萄糖20g,琼脂20g,松针水10o0ml。松针水必须要先把松针渗入水中煮后,再沥出来的水才能用。松乳菇组织分离:取野外采摘野生鲜嫩菌株,形态要好,不变色,连根带土用白细布或白纸包住。
2、组织分离在接种箱内操作,取一小块菌盖与菌柄相交处,用接种针挑入试管斜面,轻轻压平。由于松乳菇菌根属野性生物易碎,开始无需用刺激性太大的药物(如福尔马林),取种菇块要细心。最好在酒精灯火焰上方完成全过程组织分离。
松乳菇生存环境
植被在湘西北松乳菇主要发生于以松属植物为主的针叶林(马尾松针叶林,或湿地松与火炬松混合林)地上,或针叶、阔叶混交林地上。其植被的组成,乔木层主要为马尾松,其次为麻栋、板栗等;灌木层主要为油茶、金樱子、小果蔷佑、火棘、马桑、杜鹃,还间有茅栗、盐肤木、小松树等;草木层,要有白茅、黄茅、樟茅、狗芽根等禾本科植物,还间有少量芒健、海金沙及苔醉植物等。
松乳菇如何进行人工培植,菌种如何制作等等,小编进行了分类已经分享给大家了,现在的你们对松乳菇是不是有了进一步的了解呢?如果您想专业培植,小编建议您向人工栽培技术指导专家再做进一步了解,这样可以更好地规避风险。
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2020-11-08 18:14:09