芸豆也叫四季豆,还是叫四季豆吧,听着亲切。
听名字感觉四季豆应该一年四季都能种,其实并不是这样,四季豆一年只能播两季,春季豆或者是秋季豆,也就是在每年春季的2月份到4月份,秋季的8月份到9月份种植。
四季豆能够做茄汁焖土豆四季豆、黑胡椒四季豆、四季豆炒腊肉、豆角焖面、回锅四季豆、四季豆烧排骨、四季豆牛肉等等,如果种的太多,吃不完的话也能加工成咸菜,或者是干制。想想口水就要流下来了,那么四季豆种植的时候需要注意什么呢?下面我们一起来探讨。
种植地选择
四季豆能够种植的地方非常多,房前、地边腾出一小块地方就是一个很好的种植地方,家在城市楼房的话,也可以在阳台的花盆里种植,迟到自己亲手种植的四季豆,那种甜美不是市场上能够买到的。但是选地的时候要注意,四季豆属于喜阳作物,要避免在大树下,屋后等阳光照射不充足的地方种植。
品种的选择
四季豆品种很多,芸丰系列,特嫩系列,春丰系列等,但是自己种植四季豆吃的话,可以根据种植地选择是蔓生种还是矮生种,比如在地头、屋前可以选择芸丰623品种,如果在阳台种植,不方便搭架子的话,就选用法国芸豆等品种。
肥水管理
如果有条件的话,自己种植的四季豆菜,撒上农家肥为最好,如果农家肥不够的话,或者条件不允许制作农家肥的情况下,可用自己家种小麦、花生剩下的肥料直接进行施用,但是我们应该知道四季豆对磷肥需求较高,在进行肥料选择的时候可以加大磷肥的施用量。水分管理的话,一周浇一次水就行,如果下雨就不用浇水了,下大雨的话就要注意排水了。
病虫害防治
四季豆重茬种植的时候很容易造成病害,最好的防治病虫害的办法就是准备不同的地方轮番种植,也可以采用根腐宁防治根腐病,当然,自己家种植的话,还是对药物进行慎用,如果发病较重,选择高效、低度、无残留的农药进行防治为最好。
四季豆虽好,但是炒不熟的话,里面还有的皂素和凝血素会造成中毒,所以吃四季豆不要贪生,炖熟、炒熟才能放心吃哦。
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2018-08-09 01:58:00