食用菌病虫草害安全防控技术

 

    链孢霉又称脉孢霉（菌），多呈红色或粉红色，易发生在麦粒菌种和煮熟的培养料上，高温、高湿条件下更容易发生，典型症状是：菌袋侵染时，菌袋内局部培养基质上初见白色粒状菌落，后呈稀疏毛绒状，一天后产生大量分生孢子呈现橘红色，若不及时清理或清理方法不对，会造成整个环境的传染。
     病害防治的措施：（1）搞好环境卫生，保持栽培场所环境清洁干燥，无废料和污染料堆积。培养料要求新鲜、干燥，用清洁水拌料。
    （2）基质灭菌碱化处理，料中添加0.5%石灰粉，提高料的PH值，土壤撒石灰消毒处理。
    （3）净化消毒接种和发菌场地空气。
    （4）保持棚内阴凉、通风、干燥，温度控制在25℃左右，若地面潮湿，应铺一层厚塑料布隔绝湿气。
    （5）菇房、栽培场地要进行水旱轮作或空置一段时间。
     链孢霉病害防治要早发现、早处理，防止扩散。一旦发现链孢霉菌袋，立即用浸有消毒剂的纱布包裹污染菌袋销毁。如果菌袋部分出现链孢霉，可在分生孢子团上滴上柴油或用柴油涂擦，以防止链孢霉的扩散。菌袋发菌后期发生链孢霉时，可将受害菌袋埋入30～40厘米深、透气性差的土壤中，经10—20天缺氧处理后，可有效减轻病害。