红龙果原生长于热带雨林，1980年代在台湾开始大规模种植。近年来为台湾所熟悉，是蔬果市场的新兴宠儿。以下会从育苗开始，分别叙述红龙果的栽种技术，以作为农民在栽种红龙果时的参考。
育苗与栽植，扦插苗最普遍
早期因枝条取得不易，只能利用实生苗大量繁殖进行栽植，目前则以扦插苗繁殖最为普遍，将枝条剪下直接定植于田间。红龙果枝条带有气生根，一般在定植1～2个月后即可长根。若为育苗用，插枝的长度应取30公分以上，并选取生长势强、粗壮、向阳、无病虫害、1～2年生的肉质茎枝条，枝条基部削尖或斜切，置于荫凉处让伤口干燥愈合后，沾少许发根剂或另加杀菌剂，再斜插于疏松的培养土，加快发根速率与减少切口的腐烂，如能刮去少许肉质茎露出中心的维管束扦插更佳。
红龙果的栽培技术良好与否，将会直接反映至外观。此为越南红龙果，在外观上即转色不佳，果皮无法完全转红、鳞片偏长且厚实。
剪下的肉质茎可先阴干数天，待伤口愈合后再行扦插，可预防基部腐烂（基腐病）。亦可将剪下的枝条直接定植，但深度不宜超过3公分，在基部周边覆满土即可，初期水分供应不宜太多，否则伤口容易腐烂，但2个月长根后，水分的供应则要充足，以加速新芽抽生速度。利用扦插繁殖为目前最快速简便的种苗培育方法，且能保有原母株的特性，全年皆可进行。
更新品种时，一般采用嫁接法（包括切接、嫩梢接、芽接、嵌接等多种）。依气候环境及枝条生长情形选择适当的嫁接方法，成活率一般可在8成以上。以切接或嵌接繁殖时，砧木的选择为多年生，以不带芽体的肉质枝条为最好，砧木至少30公分长，高温期嫁接须加纸袋保护以防接穗失水萎凋；嫩梢接及芽接则多在气候较为冷凉的初春进行，嫁接成活后芽体若抽长枝条至90公分以上，在气候环境适合时隔年即可开花。
红龙果一年四季均适宜栽植，但以春秋两季较为凉爽的季节最好，可减少枝条水分的散失。定植后抽出的新枝10～14个月后可现花苞，原母株亦可能在当年即会萌花，但母株与过于幼嫩的新枝不留花果，以培育健壮的枝条为原则，一般定植后隔年才开始少量留果。
红龙果更新换种方法之 一，穗砧中心维管束须密 切接合。
支撑架，水泥材质较为耐用
红龙果为多年生攀附性的肉质植物，主枝须攀附在墙壁或支撑架，使其依附生长，兴趣栽植者可在篱笆、围墙等支撑物旁种植，大面积商业栽培时则须搭建攀附设施，并须顾及牢固与耐久性。因支撑架型式影响日后的管理作业，包括修剪、套袋、采收作业的方便性，并且影响单位面积的产能与灯照处理的成本，因此须审慎评估，才能降低生产成本。
在10多年前大多利用葡萄棚进行水平式栽植、篱壁式攀爬、单株放任栽植、架设塑胶管等生产模式，但前述方法多已淘汰不用。商业生产大多采下列所述2种方式搭架，行株距则依支架型式而异，一般行距为2.8～3.2公尺，株距单桩式为2～2.5公尺，A字型45～60公分，支撑架高度1.2～1.8公尺。
一、单桩式或铁塔型
中美洲及越南大多采用此种方式，竖立材料包括水泥柱、耐腐树干、塑胶管（铔管）内灌水泥、铔管或组合防锈铁条、竹节钢等成塔型。此法管理作业方便，亦可试分2～3层栽培（支柱高度架高），可提高产量。以水泥柱（全长约180～210公分）而言，可设计架设为入土深度约60公分，地上部约高120～150公分，柱子大小直径约10～12公分，柱内含2支4分钢筋，柱形以方形为主。其搭建成本虽贵，但长久耐用，载重力亦较佳，为单柱中可使用最久的材质。 （见表一）
种植法为在柱的四边选择种植2～ 3株苗，先人工用塑胶绳（布条）捆缚固定，日后气生根长出后亦可固定于柱面上，使枝条沿柱上攀至顶，伸长后依附铁圈上再迁往四周使其散布下垂，只有下垂枝才让它抽蕾开花，主干侧芽一律剪除。因偶有枝条会自水泥柱顶端断裂，为避免此情形的发生，应以铁线绑缚或于顶端加支撑之环状物如废轮胎、铁架或拉钢索等，以免附着部位温度过高或折断。
利用木桩来栽植常因木头腐烂或因载重过量而全株倒伏，较不建议采用。单桩式种植为独立栽培，不须考虑种植方向，并且通风透光性最优，可以降低病害为害蔓延的速率，枝条管理上应使下垂枝条向四周分布均匀（人工辅助），以免倾斜。
铔管焊接圆形铁架成本较低，但须考量 枝条的耐重力，以防倒伏。
二、A 型排架式
以铔管、镀锌管、铁条、塑胶管或竹杆等为材料交叉架成A字形，叉点再加以水平置放材料或另埋地桩拉钢索加强以支撑枝条的生长，生长的藤蔓则牵引至水平架上，并使其平均分布，此法采收管理尚属方便，设置成本稍低于单桩水泥柱式。
枝条可有效利用株间空间，结果面多，单位面积的产量最高，并且有利于灯照产调的处理。但此法须注意排向的受光强度（以南北向为主）与受风面（预防倒伏）。缺点为因密集栽培，通风性较差，枝条披覆复杂，不易控制枝条数量。人工采果与修剪作业较易被刺伤。 A字型排架等栽植法皆为高密度种植，一旦罹病即会快速蔓延，不利于病虫害的预防。
三、其他非规模种植
红龙果可让其攀附在矮墙、咕咾石、活树桩上，甚至于电线杆上。棚架（利用葡萄棚）最不宜做为支附物，此法为让红龙果枝条在棚架表面如同葡萄藤般生长，因向水平伸展的茎蔓多分枝而抽蕾开花少，结果面大都在棚架上难以采收，多年后棚顶上的枝条密密麻麻也难以更新修剪。红龙果以自然下垂枝条较容易开花结果，水平枝条虽受光面积多却容易抽长新芽，结果量反而低。
除芽、摘心、除草
每年春季，枝条上的刺易抽生新芽，在主干上及主枝上之芽体（刺），宜以香蕉刀全部割除，若为结果母枝则可于上方适当位置选留1～2颗芽培养成结果枝。结果枝达60～90公分以上时宜摘心或截短，避免继续生长触及地面或畦沟，并促进枝条成熟，提早开花结果。
因红龙果的根系浅，且为肉质茎，切勿使用年年春等系统性除草剂除草，应采用机械除草或铺覆稻壳、抑草席等防治杂草。另外，进行草生栽培可具有保水、保肥、增加地温、防土壤冲刷、减少土壤养分流失等效果，对红龙果根群的生长有所助益，但有些病虫可能会因此有增多的趋势，如蚂蚁、椿象及蜗牛等，须多加注意防范。
使用绞碎枝条用之机械，有利于清除田间 枝条。
修剪：控制枝条量必要作业
红龙果在萌梢期常因肉质茎生长过于繁茂，有使支架倒塌之虑，因此修剪为每年控制枝条量的必要作业。而整枝的方式会影响修剪作业的难易，并间接影响人力管理成本，因此建园当时即应考虑支柱高度，以方便进行修剪作业。
每年的修剪大致于产期结束后进行，首先将当年生枝条进行疏删，之后配合灌溉及肥培，促使萌生新枝，再选择培养此新枝作为明年的结果枝。另外修剪量应考量植株整体营养状况。
红龙果的枝条依年分分成3种，首先是「3年生以上老枝」，因所有芽眼皆已开花或萌芽而无法再开花，为避免支柱承载过重，结过果的老枝条每年在采收结束后从基部剪除，以重新培养新的结果枝。另外，「1～2年枝条」最易开花结果，要适当选留，选择标准因品种不同而有所不同；红肉种因产期较晚结束，新枝于当年12月才开始萌生，此种新枝要超过5～6个月以上才具有结果能力，因此前年生未熟枝最好不留果或是末期才留果；白肉种因产期较早结束，10月即开始萌生新枝，此时即可着手培养此新枝，作为隔年的结果枝。
为了掌控红龙果的品质，同一枝条上建议不宜超过2个花蕾，全株则应控制于20花以下。
控制品质：疏花、授粉、疏果
红龙果1年可开10批次花以上，商业栽培大多选择其中的4～6批花果进行管理，若每批次都留果反而不易控制果实的品质。要生产果大质优的果实，必须做好疏花、疏蕾与授粉工作。
疏花首先从疏花蕾开始，同一枝条上花蕾数一般不宜超过2个，花蕾长成花苞或确定着果后，可再进行1次疏除。一般在现蕾后3日即可开始进行疏蕾，主要除去生长不良、连生、畸形的花蕾。同一主枝上的枝条约留6～8个花蕾，全株每批花果应控制在20花（果）以下，各枝条也应分批次留果。花谢后及时疏去畸形果和病弱果，每枝条至多留2果。
目前的栽培种大多已不需进行人工授粉，但仍有一些红肉种，因花器构造上的差异，或是具有自花不亲和性，仍须利用人工或进行异花授粉才能确保果形的肥大与增产；授粉其实只要将花粉沾在柱头上即可，并无须将花粉倒进花柱的洞中，因红龙果花朵大，比起其他果树的人工授粉尚称简便易行。
有效授粉时间可为下午6点～隔天清晨7点，但以晚上8～12点花朵盛开时为最佳，授粉后4小时内若碰到大雨（可将花瓣打烂的程度），则该批花朵多无法着果；授粉时动作宜轻巧，使用毛笔沾取花粉轻触柱头即可，花粉搜集于下午即采下的当日将开的花朵，或预先贮存于冰箱冷藏室中，1星期后仍具发芽力。为避免红肉红龙果只开花不结果，可间植10％其他不同的品种与品系，以增加果园花粉歧异度，减少自花不亲和的现象。另外授粉后18 小时花粉管还未到达子房胚珠处，且观察红龙果完成授粉至少需48 小时，因此花后3 日前不要将花柱摘除。
红龙果授粉后子房逐日肥大充实，然因其花器较大，子房与花柱间没有明显离层组织，枯萎花瓣不易自行脱落，为避免萎凋后的花瓣成为病菌的温床，应于授粉后7日内将花瓣摘除。在自然落果期结束后，应先剪除弱茎蔓上的果实，并摘除弱果、畸形果，并对着果偏多的枝条进行人工疏果，原则上同一结果枝约30公分留1个果，避免果实因养分竞争而变小。
纱网则是另一种特别的套袋材质，除了 拥有透气性佳的特点之外，还可以防 治鸟害与东方果实蝇。
套袋：减少虫害人为损伤
早期红龙果的栽培并不习惯套袋，但近年来发现套袋可减少果实蝇、蜗牛、鸟害、表皮晒伤及人为的损伤，并能提高果皮的亮度与清洁，着色亦较为均匀，有助于商品价值的提升，增加市场售价。
套袋时间一般多在谢花后即开始进行，于2周内完成。果袋种类早期有用废报纸，近年则有用黑色纱网、绿色纱网、白色纸袋、不织布袋、塑胶杯套及薄牛皮纸袋等多种材质。试验结果发现不同气候条件下适用的材质种类并不一致，在台湾中部地区以不织布袋及薄牛皮纸袋的效果最好，着色最为均匀且不影响果实品质。
台湾南部地区因气温较高，以透气性佳的纱网效果较好。不织布袋及薄牛皮纸袋的遮光率虽佳但透气性差，在高温下用会加速果实成熟，品质变差，且煤烟病严重。在套袋管理过程中，要注意要能顺利排出袋子底部的积水，以免造成袋内湿气过高反而增加病虫害。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 云南咖啡 耶加雪菲 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡 手磨咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡网 云南咖啡 耶加雪菲 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡 手磨咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡网
转载请注明出处。
2019-05-18 09:42:48
相关文章
精彩导读
热门资讯