蕉城农民返乡创业扎根山村新型养殖

这里群山连绵，山谷里泉声淙淙。数十口泥鳅池静卧在山谷里，一尾尾大小不一的泥鳅不时跃出水面，给寂静的山村平添一股股盎然生机……5月23日，在蕉城区洋中镇前路村的九七生态农业“台湾泥鳅”养殖基地里，几名养殖技术人员正在培育销往古田的70余万尾的泥鳅种苗。“经过三年的技术攻关，目前基地培育的台湾泥鳅已具备向市场大面积供应的条件。”返乡创业者黄玉福喜悦之情溢于言表。

说起自己的创业之路，黄玉福很是感慨。今年40多岁的他是土生土长的蕉城人。“2012年在深圳务工时，一次偶然的机会，在朋友的带领下来到工地附近的养殖场游玩。当听到养泥鳅亩产能赚两三万元时，自己一下子就被吸引了。”黄玉福说。

“这么好的农村创业点子，我为什么不试一试呢？”一番深思熟虑后，黄玉福有了自己创业的想法。随后，他专门花时间前往广东、江苏、江西等地，开始对泥鳅育苗基地展开实地考察。当看到许多泥鳅养殖基地做得风生水起时，黄玉福再也按捺不住内心的激动。

回乡后，他开始选址、流转土地、开挖水塘。很快，50余亩的土地流转到了黄玉福手中。他开始试水本地泥鳅养殖。“良好的山区生态环境和优良的水质，让前路村有了得天独厚的养殖条件，这样养殖出来的泥鳅味道鲜美，口感极佳。”他说。

梦想与现实相距甚远。2013年，眼看着辛苦养殖的泥鳅即将上市，可由于技术匮乏，一场突如其来的“水霉病”却让黄玉福一年的努力化为泡影。通过这件事后，黄玉福认识到掌握技术的重要性。于是，2014年专门聘请了广州泥鳅养殖技术专家上门指导，他自己也不断通过网络、书籍学习养殖技术，并引进了新品种“台湾泥鳅”。

“和本地传统泥鳅相比，台湾泥鳅具有生长速度快、饵料系数低、抗病能力强等优势。传统泥鳅要养殖2年时间，而经过杂交并多年选育的台湾泥鳅养殖4个月就能上市，养殖周期大大缩短。”黄玉福一边讲述自己的创业经历，一边向我们介绍起了他的台湾大泥鳅，这种泥鳅的重量有3、4两多，身长达16至20厘米，体型是普通泥鳅的四、五倍大。而在肉质、口感方面，也比本地泥鳅鲜美，营养价值高。

经过4年的摸索，泥鳅养殖基地在今年迎来“大丰收”，预计可供应台湾泥鳅种苗约4000万尾。黄玉福告诉记者，台湾泥鳅养殖产出效益大大优于传统的农田生产项目。该镇周边不少养殖户，此前均选择前往广东、江苏等地购苗。随着他们的供苗基地泥鳅苗全面成苗上市，可以展望，今后这一高产优质的育苗供苗渠道将带动当地乡亲们的效益型养殖之路。眼下，他们还以泥鳅养殖为核心项目，进而发展闽东山羊、七彩山鸡养殖和蓝莓、樱桃种植，并探索以合作社形式，吸收和发动更多村民加入到效益型农业生产队伍中。