甜葡萄柚和其他葡萄柚口感区别，甜葡萄柚营养价值与食用禁忌

甜葡萄柚和其他葡萄柚口感上有很大的差异--它吃起来是甜的，微微带点蜂蜜香气，尝过的人都说赞.所以第一次看见的人都以为是橘子, 当知道这也是葡萄柚的一种时, 脸上也多充满惊讶的表情。我们都喜欢无农药的甜葡萄柚！

喜欢吃甜葡萄柚的人，可以尝试看看，让您颠覆对葡萄柚酸酸苦苦的刻板印象喔！ (葡萄柚本身富含柠檬苦素（LIMONIN），是造成葡萄柚有苦味的原因，但此成分却是具有防癌的功效，人体如果持续摄取柠檬苦素，可以将体内某种解毒代谢酵素活化，也就是可以中和致癌物质之毒素的酵素活性化，并积极将它排出体外。)

葡萄柚的属性: 寒凉,可降火气.

葡萄柚的重要成分:

1.有丰富的钙含量(肾功能不良者不宜食用.)

2.含有黄酮类(会抑制肝脏的代谢功能--无法正常排泄药物致药性突然增强超出医师预期而发生危险.)

食用葡萄柚的功效:

1.帮助降低血压.

2.抑制癌细胞生长及转移.

3.降低血管硬化的发生率.

4.减少心肌梗塞的发生率.

5.降低脂肪肝的发生率.

6.具有抗氧化的效果.

7.预防中风.

8.减缓骨质疏松程度.

食用葡萄柚的禁忌:

1.食用葡萄柚前后2个小时内不得服用中药或是西药.

2.尿毒症或是洗肾病患不宜食用(葡萄柚的钙含量太高).

3.强烈禁止与治疗心绞痛.降血压.降血脂.抗组织胺等药合并食用

含有丰富叶酸

孕妇若能摄取丰富叶酸，也可降低巨细胞贫血的可能性；亦可降低畸型儿发生率。此外葡萄柚所含的丰富柠檬酸还有除腥、除臭功效，而且凉性的属性能消火气、解口干舌燥，在冬天吃完火锅后可是最佳「凉」伴。

降低癌症发生率

通常防癌饮食原则不外乎低脂、高纤、富有维他命A及C﹔而一个葡萄柚所含的膳食纤维约有10公克，是一般水果的两倍，或是一份燕麦的3倍。葡萄柚的优点，不只低脂、高纤等，还有无钠、高钾、高叶酸，从美国研究也证实，癌症病患饮食中，若多吃葡萄柚，可减少3至4成疾病再发机率。新鲜的葡萄柚汁，含有丰富的维他命C，具有抗氧化剂作用、防止血液凝块作用及抗病毒作用，其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶，可降低胆固醇，也有抗癌的作用，尤其对预防胃癌、胰脏癌特别有效。

另外葡萄柚营养素尚含有维他命A、维他命C、膳食纤维、 叶酸、肌醇、β胡萝卜素及蕃茄红素（以上两种仅存在于红肉及粉红肉葡萄柚）与钾等…及不含脂肪、胆固醇和钠的优点。故在减重上可帮助脂肪代谢、提高新陈代谢，固是相当不错的水果。

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2019-05-26 09:54:23