不是番茄的番茄你知道是什么吗？那就是树番茄，树番茄是什么样的，有什么样的特点，一起来看一下吧！
番茄为茄科(树蕃茄属)多年生常绿木本，与蕃茄(蕃茄属)同科不同属，原产南美安地斯山脉，株高可至5公尺，主干通直，生长快速，实生苗约2年结果，株龄达十余年，果肉较蕃茄紧实，风味酸甜微具百香果味，除鲜食亦可代替蕃茄佐菜，果期很长，一年近九个月有果，三年植株年产近20公斤，果实富含维生素及铁，全台皆可种植，本种为纽西兰引进之经济品种，果实大呈长锥状，重60~75克，果皮橙红无斑，果肉扎实多汁，酸度低适口性佳，种子极薄易吞，有浓厚的百香果味，品质远胜传统旧种，台湾目前已有少量经济生产
树番茄的果树生长很快，从幼苗长到5米高只需要4年的时间，栽种两年后既可以开始产果，并且在果树四岁的时候进入高产阶段；果树的寿命大约为12年，树干笔直，叶片四季常青，有辛辣刺鼻的气味。树番茄的果树对于土壤的要求不高，但是很喜欢湿润的空气和降雨，
目前台湾的品种为，红香树蕃茄特征是果大色美，籽粒极薄，香气浓厚味甜低酸。
最佳吃法：将果实以手掌握软，剖半以汤匙挖食。
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2019-05-20 11:42:35
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