红毛蟹多少钱一斤?产地在哪?什么时候上市(附做法)

若帝王蟹被看作是螃蟹中的“帝王”，雪蟹是螃蟹中的“长腿欧巴”，但是你见过“身着红貂”的螃蟹吗？它就是我们今天要说的红毛蟹。它形体美观大方、颜色呈棕红色。四肢虽不及帝王蟹不发达，但游动迅速，尤其两前脚，坚挺有力，遇到敌人是他防御的主要工具。红毛蟹跟本海域其他螃蟹一样，喜低温。红毛蟹多少钱一斤?产地在哪？什么时候上市？怎么做呢？

红毛蟹多少钱一斤?

正常30块钱一斤。当然，价格因各地市场、大小、市场供应量略有不同，仅供参考。

红毛蟹产地在哪？

红毛蟹是产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、、朝鲜海湾海域等 多年生的 一般生活在千米以下的蟹类水下生物 成年的红毛蟹雄性个体，一般在0.6-2公斤之间， 雌性相对体形较小， 一般在0.3到0.7公斤之间。

什么时候上市

一般情况下，红毛蟹都是中秋节前后上市。但是因为每年蟹情不同，红毛蟹上市时间也不同,这主要取决温度开始下降时间。

红毛蟹做法

清煮红毛蟹

食 材：红毛蟹

做法：

1，红毛蟹洗干净

2， 放一锅水，放料酒，姜。水开后，放进去煮20分钟。

3， 熟了以后拿蟹钳或者大剪刀把蟹爪剪开后，蘸柠檬、酱油或醋一起吃。

温馨小提示：

1， 活的红毛蟹比煮后熟冻的螃蟹口感好很多。

2，红毛蟹身体比较厚，需要多煮一些时间。

3，蟹腿和壳上有很多毛刺，千万注意不要扎伤手。

4，吃的时候用剪刀把蟹腿剪下，掰开壳，除去腮(掰开后暴露在表面的灰白色长条装像海绵的东西)，即可享用鲜美的蟹肉。吃蟹腿需要辅以剪刀，不要用手掰，很容易刺伤。

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2020-11-11 23:49:53