猕猴桃是日常生活中常见的水果,营养丰富,口感浓郁酸甜,是许多人最爱的水果之一,多吃猕猴桃对身体有好处。但是买来的猕猴桃许多都是没有熟的,下面一起来看看猕猴桃又快又简单的催熟小技巧。
一、猕猴桃怎么催熟?
1.用牙签催熟
如果猕猴桃还非常的生硬,这时候可以用牙签来催熟。首先用牙签在猕猴桃上面扎上几个小孔,对于猕猴桃的气体的释放有促进作用,让猕猴桃熟的更快。但是需要注意用保鲜膜包裹扎了孔的猕猴桃,可以防止细菌滋生,然后在塑料袋中密封,一到两天就能够熟了。
2.用水果催熟
猕猴桃可以用其他的水果来催熟,可以把猕猴桃和成熟的苹果、香蕉等水果放在一个塑料袋中,这样可以加快猕猴桃的成熟。家里没有苹果可以使用梨来催熟,特别是野生鸭梨,野生鸭梨催熟的猕猴桃香浓可口,非常好吃,水果催熟法是最常用和最好用的方法,有兴趣的朋友可以试一下。
2.大米催熟
大米是家家户户都有的食物,如果家里没有成熟的水果或者牙签,可以用大米来催熟。只需要把猕猴桃放置在大米中,等待一到两天,猕猴桃就成熟了,可以加快乙烯的释放,从而起到催熟的作用。
4.提高环境温度催熟
可以把猕猴桃放置到比较温暖的环境中,温度越高,果实的新陈代谢就越快,成熟的也比较快。如果比较生的猕猴桃,最好不要放在冰箱里,可以常温的放置。但是要注意,常温下放置的猕猴桃,比较容易滋生细菌,所以需要注意,以免腐烂变质。
二、猕猴桃怎么保存?
1.冰箱保存,把猕猴桃放在冰箱里,1-5度左右就能够保存一个月左右,如果要吃的话,可以提前几天拿出来催熟。
2.阴凉处保存:把猕猴桃放置在阴凉的地方,可以放在盒子或塑料袋中,但是要注意不能完全密封,否则会出现腐烂的味道、但是也不要放在通风的地方,会导致水分流失。
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2020-11-08 17:40:53