河豚想必大家都比较熟悉,因为是一种非常有名的三鲜之一,它的肉质特别细嫩且鲜美,深受大家的喜爱与追捧。随着人们越来越喜爱河豚,许多人开始纷纷养殖河豚贩卖,那么大家知道养殖河豚要哪些条件要求?能不能用淡水养呢?
河豚养殖条件
养殖海区要求水质清洁溶氧丰富,无赤潮发生,无污染物及污水流入。网箱养殖宜选择避风内湾,透明度要求7-8m,流速10cm/s为结,最适水温16-23℃当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利。
目前日本的河豚养殖以网箱养殖为主。第一年从稚鱼至1龄鱼采用聚乙烯网箱。当体重达300g以上时,移入4cm网目的金属网箱中饲育,直至上市出售为止。国内网箱养殖河豚的网箱规格为3×3×5m,多见于南方沿海,北方大多数为池塘养殖,面积数千至数万m2不等,池深2-2.5m。除单养外,近年也有混养者,浙江于92-93年在沈家门进行东方豚与对虾的土池混养获得成功。
河豚可以用淡水养么
河豚是一种洄游性的鱼类,属于淡水鱼类,所以也可以用淡水养的。
一般年幼的未成年的河豚是灰色的,成熟后会变成粉红色,而作为中国长江三鲜之一的美味,常见于长江下游,但是食用有剧毒,所以在江阴一带古人有“拼死吃河豚”的说法,所以若是想一尝河豚之鲜味,最好需专业厨师经过技术操作处理毒素,才能吃得放心安全。
河豚养殖管理
1、放苗前要挑选规格一致,健康活泼的苗种,同时要了解苗期的管理状况及有无畸形苗等。
2、苗种放养前必须进行药浴以防寄生虫等病侵入。
3、移苗和运输时应尽量使用大容器,以免鱼种鱼苗受伤。
4、防止残食现象的最好办法是生产和使用健康苗种。健康苗种在网箱和养殖池中表现集群活动,这样的状态下不易发生残蛟现象。
5、通常在5~11月份要分选两次、换网时最好让新旧两网连接一起、使鱼自然转移以免鱼体擦伤。
6、冰鲜饵料最好带冰加工、尽量保持饵料鲜度、防止蛋白质变质。
7、应从清晨开始投喂新鲜饵料以提高鱼苗摄食饵料的积极性。
河鲀如何越冬
体重3~4克的河鲀鱼苗从6~7月份放于网箱,至12月底可达400克左右,第二年底可达1000克以上,此时即可收获上市,红鳍东方豚的最佳上市规格是1千克价格最高。为了达到较好的养殖效果,前鱼体重应达到350克以上。在12月份以前水温尚适宜于生长,因此要投喂充足的饵料。越冬期间在鱼尚能摄食的情况下,也需尽可能保证少量投喂以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。
河豚可以当宠物养吗
可以的,不过不建议与其他鱼类混养。
一般河豚鱼个体200-300毫米,个别可以长到900毫米,而且自己养殖的话需要注意养殖的环境气候变化等相关问题。
如上所述,目前来看养殖河豚并不是当下特别常见的养殖项目,相反养殖的人比较少,同时河豚的营养价值极高,味道鲜美,可谓养殖前景十分广阔哦!
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2020-11-08 19:46:07