绿霉菌妨碍平菇生产如何治染绿霉菌的平菇

    绿霉菌，又叫绿色木霉菌，严重为害平菇生产，不同阶段的平菇均会遭受其危害，一旦发病，轻者减产，重者绝收，制约平菇生产。

平菇绿霉菌

    一、症状：在菌种瓶内或播种后的菌块及出菇后未挑净老根上易发病，产生绿色菌落，并蔓延开来，与平菇争夺营养，分泌的毒素影响平菇菌丝定植及子实体形成。采菇后，菇根易受害；培养块染病后，长出绿色菌落，迅速蔓延，致平菇菌丝体或子实体生长不良或死亡。

    二、防治方法：

    1、搞好菇房消毒：对平菇房进行彻底消毒，消除各种杂物。墙缝用石灰或黄泥抹。墙壁、房顶及床架用10%新鲜石灰水涂刷，地面、房顶用来苏儿喷洒，再撒生石灰粉，最后用10ml/m3甲醛加5g/m3高锰酸钾汽化进行熏蒸消毒。平菇栽培期，定期喷洒脱0.1%高锰酸钾或3%-5%石炭酸。

    2、选用优良菌种：平菇菌种，选菌丝浓密、洁白、粗壮、抗杂能力强、无污染、适龄的。

    3、选用优质培养料：培养料要新鲜，无污染。配料内可加入约2%石灰、1%石膏和0.1-0.2%多菌灵，绿霉菌生长受到抑制。若平菇的培养料不新鲜或已霉变，要经高温发酵处理再利用。

    4、加强栽培管理：菇房温度在平菇栽培初期不宜太高，湿度约70%，不利于霉菌生长，但平菇生长不受影响。栽培时，可加大用种量，菌种用量占干料重的10-15%，短期内平菇菌丝形成生长优势。栽培过程中，适当通风换气，控制菇房环境，利于菌丝生长，抑制绿霉菌。

    5、药剂防治：培养料或菌袋两端有少量绿霉时，用0.1%甲基托布津、0.1-0.2%代森锌、0.1%-0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒平菇的被害部位，防分生孢子扩散，或用2%甲醛和5%石炭酸混合液处理平菇的侵染部位能抑制杂菌生长。若绿霉已深入到料内，应用浸果0.2%多菌灵液的沙布盖住，再轻轻挖掉已污染的料块，在挖除后的料面喷0.2%多菌灵或其它杀菌剂，也可涂抹浓石灰乳，再用新鲜料或菌种填平，控制其发展。对于污染严重的菌袋可深埋处理。在平菇出菇期间，可用70%的甲基托布津，或50%的多菌灵1000倍液，或10%的水剂双效灵隔3-5天喷雾1次，防治效果好。