养鸡新出路：科技+产业+电商

八月的乌兰察布迎来最美的季节。

在乌兰察布察右前旗平地泉镇占地1700亩的绣华山庄里，碧绿草地掩映着蓝天白云，“散步”在草地上的毛茸茸的北京油鸡给草原平添了几分生气。

近日，京蒙合作精准扶贫项目现场会在这里召开。北京现代农业科技创新服务联盟（以下简称“联盟”）扶持内蒙古丰业生态发展有限责任公司发展蛋鸡养殖产业，集成企业、科研院所等创新资源实施“京蒙合作乌兰察布蛋鸡养殖科技扶贫”项目，探索出“科技+产业+电商平台”的精准扶贫模式，得到京蒙两地专家的交口称赞。

“现在太热了，出来的鸡不多，等傍晚的时候都会出来遛弯。”公司总经理杨秀花告诉科技日报记者。

50岁出头的杨秀花几年前开始从事蛋鸡养殖。“乌兰察布有养鸡的传统，但有一段时间中断了，最近又开始迅速发展。”杨秀花说，在与北京的科研单位合作前，她养鸡主要靠经验，虽然效益也还凑合，但缺乏标准化养殖，规模也上不去。

事实上，乌兰察布的养殖户普遍对实施标准化养殖认识不足。这里的蛋鸡养殖业优种覆盖率低，饲养管理技术落后，经营管理不善，产业链短，经济和社会效益均有限。

“京蒙合作乌兰察布蛋鸡养殖科技扶贫”项目旨在帮助乌兰察布建设蛋鸡标准化养殖基地，引进优质蛋鸡品种，提高覆盖率和饲养管理水平。“在北京油鸡的基础上，专家们给我们带来了新品种‘农大3号’节粮型蛋鸡，提供维生素、氨基酸含量较高的专用饲料，而且配备了专门的技术团队。”杨秀花说。

联盟组织北京农林科学院刘华贵研究员、中国农业大学宁中华教授等4名专家来到乌兰察布举办养鸡技术培训班和农户现场培训，专家通过查看生产记录等方式对新品种、新技术进行详细讲解。

“你看看我们的鸡舍、草地上给鸡喝水休息的鸡棚，都是按照标准建设的，专家给我们带来了技术、信息，而且帮我们打开了市场。”杨秀花高兴地说，现在公司的鸡蛋、鸡肉已销往北京、上海、呼和浩特、包头等城市。

该项目选取乌兰察布市察右前旗平地泉镇苏集村、张仁沟村2个示范点养殖“农大3号”节粮型蛋鸡，带动专业大户和贫困户共25户，每户年均收入达8400元；选取十大股村、白家地村2个示范点养殖北京油鸡，带动专业大户和贫困户共40户，每户年均收入达8000元。

“能帮助那么多人赚钱，比我一个人赚钱高兴多了。这都得感谢科技。”爽直的杨秀花说。

同样是在察右前旗，一座国际一流的现代化全自动薯条加工厂特别引人注目。记者看到，几栋厂房正在抓紧施工中。这是由联盟企业北京凯达恒业农业技术开发有限公司投资8亿元与察右前旗政府合作建设的。

该公司办公室主任薛新翠告诉科技日报记者，这条全自动薯条加工生产线，在技术水平、装备智能化和未来发展潜力上都处于国内领军地位，部分技术处于世界领先水平。建成后，该工厂将带动原料种植7.6万余亩、种植贫困户5千余户，平均每户增收4.8万余元。

项目建成后，将安排农村劳动力共计300人，平均每人每年工资预计5万元，实现农村就业人口增收1500万元，可极大缓解乌兰察布市就业压力，助力脱贫攻坚。

联盟对于促成北京企业在乌兰察布设立薯条加工厂发挥了关键作用。联盟充分发挥各种通信渠道（网站、微信）的作用和影响力，搭建完成涉农信息交流、沟通联系的京蒙科技合作信息平台，高效快捷地为成员单位提供交互式的信息服务，促进两地优势资源有效对接，推进京蒙合作精准扶贫取得新突破。

本报记者 操秀英